螃蟹的做法清蒸

2022-11-29 投稿:林智超分享

原料：

大闸蟹适量

姜适量

蒜适量

食盐适量

醋适量

生抽适量

香油适量

白糖适量

做法：

将螃蟹用牙刷对着水冲洗刷干净。并在水中浸泡2小时左右

入锅中大火上汽后蒸15分钟即可

在处理螃蟹时，可以调制姜醋汁，用来蘸食螃蟹，味道更好

将姜切丝，蒜压蓉，放入碗中，并加入醋、生抽，香油和少年白糖即可。依个人喜好亦可以淋入几滴红油

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