清蒸螃蟹怎么洗才干净

2022-12-06 投稿:李淑佩分享

原只的螃蟹，不要拆开绳子。

用作废的牙刷，在水龙头下，仔细刷干净即可。

以上是清蒸的做法。

如果做炒蟹。

可同样洗刷干净后，再在中间一刀切开。

然后，去壳去腮。

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用料大闸蟹 2只姜适量小葱 5根六月鲜特级原汁酱油 1勺味达美清香米醋 2勺做法步骤步骤 1将螃蟹解绑后刷干净，将蒸锅中加入适量清水，水中放入一把(约5根)洗干净的葱和三片姜，大火烧开步骤 2等蒸锅

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螃蟹可以用高压锅蒸。用高压锅蒸5分钟就可以了。用高压锅蒸螃蟹的做法：蒸螃蟹1、先准备一把小刷子（最好是牙刷），把螃蟹身体所有的部分都刷干净，最主要的是把他们的肚脐盖子翻起来，那里面要使劲刷——那是最脏

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大火烧水至沸腾，把洗好的螃蟹上蒸锅，放入切好的葱段和姜片，这样既可以去掉腥味，也可以保持螃蟹的新鲜。一般半斤（250g）以上的螃蟹要蒸20分钟左右，六两(300g)左右的螃蟹要大火蒸25分钟才能彻底杀

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