螃蟹做法大全清蒸

2022-12-07 投稿:周佳勋分享

大火烧水至沸腾，把洗好的螃蟹上蒸锅，放入切好的葱段和姜片，这样既可以去掉腥味，也可以保持螃蟹的新鲜。

一般半斤（250g）以上的螃蟹要蒸20分钟左右，六两(300g)左右的螃蟹要大火蒸25分钟才能彻底杀菌，半斤以下的螃蟹只需在水烧开后蒸上12分钟即可。

#螃蟹做法大全清蒸#相关文章

螃蟹的做法清蒸

原料：大闸蟹适量姜适量蒜适量食盐适量醋适量生抽适量香油适量白糖适量做法：1将螃蟹用牙刷对着水冲洗刷干净。并在水中浸泡2小时左右2入锅中大火上汽后蒸15分钟即可3在处理螃蟹时，可以调制姜醋汁，用来蘸食螃

0.2万人浏览 清蒸螃蟹清蒸螃蟹的做法螃蟹清蒸

蒸白蟹的时候，要先用大火蒸5分钟，再改小火蒸15分钟。因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以一定要蒸足够长的时间，才能比较完全的杀菌。蒸出来之后加一点螃蟹汁，然后挤一点姜汁、蒜汁进去。口感是非常的好。当然了，如

0.2万人浏览 清蒸螃蟹螃蟹几分钟10分钟

清蒸螃蟹的清洗方法如下:1、首先我们可以在盆中加一些清水再倒入一些白酒，然后再把螃蟹放进去，浸泡5到10分钟，主要是为了把螃蟹晕醉。2、然后把蟹取出来，用拇指和食指夹住螃蟹的两侧，然后我们把八条蟹腿依

0.2万人浏览 清蒸螃蟹清蒸螃蟹怎么清洗清洗螃蟹

原只的螃蟹，不要拆开绳子。用作废的牙刷，在水龙头下，仔细刷干净即可。以上是清蒸的做法。如果做炒蟹。可同样洗刷干净后，再在中间一刀切开。然后，去壳去腮。

0.2万人浏览 清蒸螃蟹螃蟹清蒸清蒸螃蟹怎么洗得