生日蛋糕的做法大全微波炉

微波炉做蛋糕的方法：

主料：低筋面粉 (90克)

辅料：鸡蛋 (5个)

厨具：打蛋器、微波炉

做法：

一：蛋黄5个，蛋白5个，砂糖90克，将低筋粉90克过筛。

二：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

三：打至蛋糊浓稠即可，放入低筋面粉，上下翻拌均匀。

四：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

五：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

六：取出倒扣晾凉，切开装盘，即可享用。