干煸豆角的家常做法视频
食材准备:豆角 300克、蒜 1头、葱姜 10克、干辣椒 10个、花生油 1勺、精盐 适量、生抽 1勺、花椒
做法步骤:
1、豆角择一下,然后用水洗干净,切成6-7厘米长的段,不要切的太短
2、大蒜、葱、姜都切成末,大蒜一定要多放,我用了一头蒜,辣椒切成小段,籽不要
3、锅里放入油,油温7成热的时候,放进切好的豆角,炸至表面呈虎皮状捞出,一定要大火,大火豆角不会太吃油
4、炸到这样子就可以了,不要炸的时间太长,那样豆角的口感就不会清脆了,捞出控油
5、锅里留一点底油,放入之前切好的葱、姜、蒜末还有花椒和辣椒,小火微微炒出香味,注意看着不要炒糊
6、倒入炸好的豆角,用锅铲翻炒
7、加入少许生抽和盐调味
8、大火快速继续翻炒几下,关火出锅,装盘上桌便可以吃了
干煸豆角怎么做才好吃
步骤1.土豆去皮豆角去丝,洗2.葱蒜,干辣椒切碎,土豆切片,豆角对折3.土豆放在油锅里炒熟,沥油4.另起锅放葱蒜干辣椒炒香,注意别大火辣椒容易糊5.放豆角干炒,炒熟水分,变翠绿色并且起泡,就熟了6.再
怎么干煸豆角的家常做法
做法步骤:1、豆角清洗干净,用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。2、掰成长段备用。3、炒锅放油,油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入,开中火。4、煸至豆角发皱,表面呈黄色捞出。5、葱姜蒜切末。6
长豆角的做法大全家常干煸
1,准备长扁豆角,肉沫,姜蓉,蒜沫,葱花,料酒,酱油,耗油,盐。2,豆角洗净切段焯水,沥干水分切丁备用。3,锅中油热,放入葱花爆香,放入肉沫炒散,再放酱油,料酒翻炒。4,放入豆角,姜蓉,耗油,盐翻炒熟
干煸豆角的做法 最正宗的做法视频
莜面栲栳300克、土豆100克、油3克、盐1克、干辣椒3克、蒜6克、生抽5克、陈醋3克、味精1克、白芝麻1克、香菜3克。做法:1、第一步准备好蒸熟的栲栳。2、放至不烫手后撕开。3、土豆去皮,用擦片器擦
素干煸豆角最简单的做法
豆角是我们比较常吃的一种食材,又名豇豆,是属于一年生蔬菜,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素,具有很高的营养价值,又被称为蔬菜中的肉类。豆角是我国比较广泛种植的一种蔬菜,因此也是餐桌上常出现的一种食材,日常吃