干煸豆角的家常做法视频
食材准备:豆角 300克、蒜 1头、葱姜 10克、干辣椒 10个、花生油 1勺、精盐 适量、生抽 1勺、花椒
做法步骤:
1、豆角择一下,然后用水洗干净,切成6-7厘米长的段,不要切的太短
2、大蒜、葱、姜都切成末,大蒜一定要多放,我用了一头蒜,辣椒切成小段,籽不要
3、锅里放入油,油温7成热的时候,放进切好的豆角,炸至表面呈虎皮状捞出,一定要大火,大火豆角不会太吃油
4、炸到这样子就可以了,不要炸的时间太长,那样豆角的口感就不会清脆了,捞出控油
5、锅里留一点底油,放入之前切好的葱、姜、蒜末还有花椒和辣椒,小火微微炒出香味,注意看着不要炒糊
6、倒入炸好的豆角,用锅铲翻炒
7、加入少许生抽和盐调味
8、大火快速继续翻炒几下,关火出锅,装盘上桌便可以吃了
干煸豆角的做法大全
用料:干豆角200克、姜末、蒜末10克、干辣椒10个、盐2克、糖6克、生抽10克、料酒5克、食用油20克做法:1.准备干豆角,提前泡发,洗干净控干水分。2.洗好控水的辣椒与花椒。3.干豆角切一寸长。4
干煸豆角不用油炸的做法
原料:五花肉馅150克、长豆角300克、葱1颗、姜1块、大蒜粒3个、花椒1小撮、鸡精1匙、干辣椒10个、生抽2勺、白糖1勺、盐适量1. 准备所需食材。2. 葱切片、辣椒切小段、蒜和姜切碎备用。3. 豆
干煸豆角怎么做好吃家常菜简单
准备食材:四季豆角、蒜末、干辣椒段、食用油、花椒、盐、味精、白糖具体做法:1.先准备一些提前择好的四季豆角,把这些豆角提前用清水清洗干净,再沥干水分备用,这个豆角不要用刀切,直接用手掰成长约5厘米的段
干煸豆角的做法 最正宗的做法
1.首先把豆角洗净,晾干,备用。2.锅热倒油,大约7成热时,把豆角倒入,煸炒,改小火(大约15分钟)。3.等豆角皮开始变干,就可以关火了。4.然后把豆角盛出,放在盘里待用。5.最后把煸豆角的油倒出,剩
不用过油的干煸豆角的做法
1、白不老去丝,洗净,切段。2、蒜切末,姜切丝。3、锅上灶,放入油。4、油热后依次放入姜,蒜,花椒,炸出香味儿。5、白不老倒入锅中,翻炒,加盐。6、小火慢煸,加一点点水。待豆角熟透,大火收汁,出锅。扩
干煸豆角的做法 最正宗的做法视频
莜面栲栳300克、土豆100克、油3克、盐1克、干辣椒3克、蒜6克、生抽5克、陈醋3克、味精1克、白芝麻1克、香菜3克。做法:1、第一步准备好蒸熟的栲栳。2、放至不烫手后撕开。3、土豆去皮,用擦片器擦
素干煸豆角最简单的做法
豆角是我们比较常吃的一种食材,又名豇豆,是属于一年生蔬菜,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素,具有很高的营养价值,又被称为蔬菜中的肉类。豆角是我国比较广泛种植的一种蔬菜,因此也是餐桌上常出现的一种食材,日常吃