金针菇鸡蛋番茄汤的做法

2022-12-04 投稿:李姿伶分享

一、用料

新鲜香菇 5朵

黄瓜半根

豆芽适量

番茄中等大小一个

平菇适量

火腿肠一根

小葱适量

姜片 2片

盐，鸡精(可不放)，香油

二、西红柿香菇黄瓜三鲜汤的做法步骤

步骤 1

香菇划十字刀，平菇撕成小块，番茄切片，火腿肠切片，黄瓜用刮皮刀刮成长长的薄片，豆芽洗净，切好姜片，葱沫备用。

步骤 2

锅中加入纯净水煮开，加入姜片、番茄片先煮3-5分钟。加入香菇和平菇煮熟，加入火腿肠片和豆芽汆烫。

步骤3

加入盐巴，鸡精调味。最后加入黄瓜片汆烫半分钟左右。出锅前洒上一点点香油和葱花即可。

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