莴笋炒肉的做法
用料
腰柳 250g
莴笋 2根
葱姜蒜 适量
油 2汤匙
花椒面,辣椒面 适量
料酒 1勺
鸡精 1小勺
青笋炒肉的做法步骤:
1、肉切片,我比较喜欢用腰柳,比较嫩。里脊也不错。
2、莴笋切片
3、姜蒜切片,葱头切小段
4、腌制肉片,盐,花椒粉,辣椒粉,鸡精,料酒,一勺玉米油(不吃辣的小伙伴不放辣椒粉)
5、拌匀,腌制10-20分钟
6、锅下油,油热下肉片,快速翻炒均匀
7、肉片变色,捞出
8、下葱姜蒜
9、炒莴笋片,翻炒均匀
10、下肉片翻炒,试味,适量加盐
11、出锅装盘即可
土豆饼的做法
食材:土豆1个、火半根、小葱几根、盐1勺、胡椒粉1勺、面粉适量、水适量。做法:1、食材备好。2、土豆去皮擦丝备用。3、小葱洗净切末备用。4、火腿切丝备用。5、将所有土豆丝,葱末,火腿丝装碗。6、加面粉
扇贝肉的做法
用料:扇贝肉 350克青椒 1个洋葱 半个生抽 2勺料酒 2勺白糖 适量豆瓣酱 1勺大蒜 3瓣生姜 适量干辣椒 3段胡椒粉 适量盐 适量做法:1.准备好所有食材,先将超市买回来的小扇贝肉清洗干净2.准
7个月宝宝辅食大全及做法
一、自制宝宝米粉:将大米或小米浸泡2个小时以上,取出放入搅拌机中,搅成泥糊;倒入奶锅加适量清水,边加热边用勺子搅拌,煮成粘稠的糊状就可以了。等宝宝长大一些,就可以根据宝宝口味加入核桃、青菜、山芋、南瓜
最正宗的清炖鸡汤的做法
我是这样炖土鸡汤的:(1)土鸡杀好、洗净、剁块。(2)锅放清水,把土鸡放入锅中,加入适量料酒去腥,烧开后,用温水洗净鸡块上的浮沫,这样无异味且更易炖软。(3)将鸡块放入砂锅,加清水,放姜块,大火烧开,
艾草青团的做法
主料:艾叶150g,糯米饭300g,粘米粉100g辅料:豆沙250g,咸蛋黄十个左右调料:肉松适量,芝麻少许做法:1.艾叶清洗干净。2.水烧开后,关火,再放入艾叶,绰水捞出。3.放入料理机打碎,可以稍
凉拌豆腐干的做法
1、豆腐干在清水中洗净。2、炒锅里加半锅清水,水开后,把豆腐干放入开水锅中焯一下,然后捞出控干水份备用。3、把控干水份的豆腐干切成薄片,放入调菜盆里备用。4、把香葱,姜,蒜全部切成末,香菜切段,黄瓜切
早餐粥配方大全
莲子板栗红枣粥食材鲜莲子适量、板栗适量、红枣适量、大米适量、小米适量、花生适量。做法1、食材准备。莲子和花生都是新鲜的,无需浸泡。2、食材淘洗干净,加水放到电饭煲中,启动煮粥程序即可。时蔬鳕鱼松蛋黄粥
墨斗鱼的做法大全家常
原料:墨鱼200克、香菇适量。辅料:黑木耳、红枣、五花肉各适量。调料:姜适量。做法:1、墨鱼冷水浸泡;香菇、黑木耳:冷水泡发备用。2、把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣。3、将浸泡