蛋炒饭的做法
用料：鸡蛋2个、米饭300克。
调料：大葱1/3根、盐1小匙。
家常版烹饪步骤：
1、鸡蛋打散成蛋液，待锅中的油烧到六成热时，把蛋液倒入。
2、迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作，直至蛋液凝固并搅成碎粒，待鸡蛋出香味后，盛出备用。
3、锅中倒入约煎1个荷包蛋所用的油，把米饭放入锅中炒散，待米粒的表面裹上油后，将葱花放入，翻炒均匀。
4、把鸡蛋碎倒入锅中，与米饭翻炒均匀后用盐调味出锅
豆腐鸡蛋羹怎么做好吃
用料猪肉，牛肉，鸡肉 都可以，不限鸡蛋，盒豆腐 (嫩) 各一个红薯淀粉 (颗粒) 适量高汤或清水 按人口添加盐，鸡精 各适量醋，胡椒粉 各适量香葱或蒜苗 起锅用鸡蛋豆腐羹的做法步骤步骤 1先准备食材：
各种煲汤的做法大全家常做法
煲汤是个技术活，但是并没有想象中的那么难，只要学会其中的重点，掌握做出一碗好汤也是很容易的。下面有几款简单的汤品适合家居常煲，食材易购简单营养。西红柿鸡蛋汤这个汤应该是必会的一道开口汤之一，首先做法简
炒茄子的家常做法简单又好吃
食材准备：主料：茄子400克.辅料:猪肉50克，调料:料酒,葱末、姜末,蒜泥,盐、白糖、醋各适量。佐料：植物油30克制作步骤：1、茄子洗净切片，放入沸水中焯3-----5分钟后,捞出备用。2、锅内注油
香菇的做法大全
材料：香菇（鲜）500克、黄瓜半根、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、水淀粉适量、做法步骤：1.把香菇切去根部，投洗干净2.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净
姜撞奶的姜汁怎么做
食材：全脂牛奶适量，老姜适量，细白砂糖适量做法：1.老姜洗净，可去皮或者不去皮，磨成姜蓉。把姜蓉放进纱布，然后用手挤压出里面的姜汁。2.把姜汁先分好每个碗内。3.锅内倒入全脂牛奶，加细白砂糖，将牛奶加
红烧鱼最正宗的做法
1准备材料。调制一碗水淀粉，炸一点花椒油，准备好切好的五花肉片，冬笋片，和水发香菇，蒜瓣，姜片，葱段还有香菜末。2鲈鱼两面改成一字花刀，从脊背肉最厚的地方下刀，每刀大约间隔一厘米，切到鱼骨。3往鲈鱼身
圆茄子的做法
食材圆茄子 1个 、葱姜蒜 30克 、生抽 1勺 、老抽 1勺 、醋 2勺 、糖 1.5勺 、淀粉 2勺 、盐 适量做法：1，将圆茄子洗净、去蒂，切片再切块，切菱形块比较好入味，油要宽，最好用小点的锅
豆腐汤的做法家常菜简单的做法
法一嫩嫩豆腐汤材料嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。做法1.嫩豆腐切厚片。2、起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗 。做法二鸡