油焖大虾的做法家常视频

2022-11-18 投稿:李莉火分享

主料:

虾500克

辅料:

小葱5克姜4片香醋2克生抽15克白胡椒粉1克植物油适量料酒10克白糖1克

油焖大虾的做法:

步骤1

鲜虾剪去虾脚、虾须、虾枪，挑沙线，冲洗干净沥干水后，加入5克料酒和姜片腌制10分钟

步骤2

生抽、5克料酒和现磨白胡椒粉兑成调味汁

步骤3

炒锅不放油，锅热后直接放虾干炒，炒至虾身变红卷曲盛出备用

步骤4

重新起锅，放稍多点油，油热后放入虾爆出香味后加入葱白和调味汁，盖盖中小火焖两三分钟

步骤5

撒葱叶，加少量白糖炒匀后滴数滴香醋，翻炒两下让醋味挥发即可

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1用干净的剪刀剪去虾头、虾须，除去虾线，再加入少许料酒腌去腥。2炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香;3把虾依次下锅，用大火煎一下，直到颜色变红，倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制的汁，炖2-3分钟左右

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材料主料：虾750克；辅料：油100克、葱25克、姜丝25克、白糖75克、料酒15克、盐2克、酱油5克、高汤、鸡精油焖大虾1将虾去净须脚、沙包腺洗净。2炒勺上火加油烧至5成热，放入虾煎至两面发硬，捞出

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主料：海白虾500g辅料：虾头适量盐2g胡椒粉2g糖2g黄酒20g葱适量姜适量做法：1. 葱姜提前泡水，只用葱姜水2. 海白虾洗净，在头部斜刀剪掉虾枪，用牙签儿把沙包挑出来。剪掉虾须和腿。开背挑出下线

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方法如下用料:对虾8只，姜，蒜，香，葱，白糖，生抽，料酒，盐油焖大虾的做法步骤步骤1.对虾剪去须、爪、嘴，整齐美观，入口方便步骤 2从背部剪开至尾端，挑去黑线。步骤 3清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细

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