清炒莴笋的做法大全家常菜
1、食材准备：莴笋两根，削皮洗净，滚刀切大块；肥肉块少许；生姜切丝，蒜粒拍扁；香葱切碎开，葱白切段，葱叶切碎。
2、热锅，无需放油，先将肥肉块放进去煸炒出油，再放入生姜丝和蒜粒块爆香。
3、再将莴笋块倒入，和肥肉块翻炒均匀，然后添加佐料：生抽、老抽、盐、葱白段，少许糖，再倒入没过莴笋的热水，大火煮开，小火焖煮8-10分钟即可。
4、看到汤汁明显变少就可以装碟，然后撒上葱花。
长豆角的做法大全
肉丁长豆角材料： 长豆角 五花肉辅料： 大蒜 生姜 大葱调料： 植物油 食盐 白糖 胡椒粉 鸡精 料酒 老抽 生抽 蚝油做法：1. 将长豆角洗净，掐去头和尾部2. 接下来将长豆角切成1厘米左右的豆角丁
山药炖排骨怎么做好吃简单做法
1、山药炖排骨的材料：一百克山药，五百克排骨，料酒十克，姜五克，葱十克，味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。2、把山药提前用清水洗净，并去掉外皮，再放在温水中浸泡，最好能浸泡十个小时左右，泡好以后取出切
紫苏炖鱼的做法
主料： 鲫鱼250g，豆腐150g。辅料： 鲜紫苏8g，姜5g，葱白3g，料酒5ml，油适量，盐2g。做法：1.鲫鱼去鳃，清洗体内的余血，同时要清除鱼肉上的黑膜。2.洗净后的鲫鱼沥干水，两面抹少许盐，
鸡蛋饼的做法
食材：黄瓜1根、鸡蛋3颗、面粉250克、食盐一勺。做法：1、把一根完整的黄瓜放在洗菜盆里，倒入清水，放入一小勺食盐浸泡10分钟，可以很好的去除农药残留，然后拿出来冲洗干净后切丝（用刮丝器最省事）、鸡蛋
凉拌藕片的做法
主料：藕250克胡萝卜25克辅料：小葱12克蒜2瓣调料：盐3克味达美清香米醋10克香油4克油辣椒6克做法：1. 原料：藕、胡萝卜、小葱和米醋。2. 藕洗净去皮切薄片，用开水焯一下，胡萝卜切片，蒜切碎，
排骨汤怎么炖最好喝家常做法
主料：排骨1000g辅料：葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、香叶适量、料酒适量、白醋适量、盐适量、水适量炖排骨汤的做法步骤1.猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状，斩成块的排骨放入容器中
圆茄子的做法
食材圆茄子 1个 、葱姜蒜 30克 、生抽 1勺 、老抽 1勺 、醋 2勺 、糖 1.5勺 、淀粉 2勺 、盐 适量做法：1，将圆茄子洗净、去蒂，切片再切块，切菱形块比较好入味，油要宽，最好用小点的锅
豆腐汤的做法家常菜简单的做法
法一嫩嫩豆腐汤材料嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。做法1.嫩豆腐切厚片。2、起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗 。做法二鸡