番茄酱靠大虾的做法

2022-11-20 投稿:吴佩霖分享

番茄酱大虾正宗做法如下

虾、番茄酱、葱、姜、糖、耗油、海鲜酱油、盐、味精、淀粉

烹饪步骤

步骤1

虾去头，背部开刀，挑虾线，备用！

步骤2

葱姜切好，备用！

步骤3

调汁，加入番茄酱，糖多一些，海鲜酱油少许，耗油少许，盐少许，味精少许。干淀粉加水。在把调好的汁和淀粉倒入一起，搅拌均匀，这就是要用的汁！

步骤4

热锅加食用油，油热后，加入葱姜！

步骤5

加入虾，翻炒，翻炒至虾身基本熟透！

步骤6

倒入调好的汁，继续翻炒（汁中有淀粉，会迅速粘稠）！

步骤7

翻炒至汤汁粘稠即可（淀粉量足，一小会就可以了，淀粉量少就会慢一些）！

最后一步

出锅啦！

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