牛肉怎么炖好吃又烂红烧牛肉
红烧牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁等成分，具有强筋壮骨、补虚养血、是养胃益气、防癌抗衰老食物。
原料：牛肉、姜、老抽、糖、香叶、生抽、桂皮、八角、葱。
做法步骤：
第1步、将牛肉洗净焯水。
第2步、锅中倒入油后放入姜葱、八角、桂皮、香叶和牛肉煸炒。
第3步、加入料酒、老抽、生抽和清水煮开后用小火慢炖一个半小时。
第4步、将炖烂的牛肉中加入少许白糖后收汁。
第5步、出锅装盘。
小贴士：
1、牛肉一定要焯水2、辅料中的桂皮可根据自己喜好放入3、喜欢辣的可以放些干辣椒4、一定要小火慢炖
红烧牛肉的做法大全
红烧牛肉面的做法窍门有：一、牛肉冷水下锅，煮出血污，才能保证汤清，捞出来不能用冷水冲，用温水冲洗干净。二、牛肉最好选牛腱肉，肉里包筋、筋内有肉，筋肉互相纵横交错下仍层次分明，肉质爽口甘香。三、红烧牛肉
红烧牛肉最忌讳两种佐料
红烧牛肉不能放醋。个人认为牛肉属于比较烈质的肉类，放醋不能体现牛肉的好吃，醋经常用于凉拌菜，或用于炒菜或者排骨当中，譬如糖醋白菜、糖醋排骨等炒出锅的时候，放点醋更美味 。而牛肉更适合辣椒、花椒或者其他
做红烧牛肉怎么做好吃
在家里面做红烧牛肉加什么好吃呢？其实能加的配菜很多，辣椒、土豆、萝卜、莴笋等等。看各人的口味而定。我在家里面做的最多的是萝卜烧牛肉，也许是家里人都喜欢吃萝卜吧，我觉得牛肉和萝卜烧在一起非常好吃。俗话说
红烧牛肉的家常做法视频
食材：牛肋肉3斤、生姜20克，八角1个、桂皮1块、花椒2克、干辣椒10克、沙姜10克，葱段15克、山楂5克，萝卜一个，芹菜叶，大蒜一个（不喜欢可以不放）调味料：盐、胡椒粉、冰糖、料酒、豆瓣酱2勺和辣椒
红烧牛肉的做法怎样又烂又软
谢邀，第一次回答，说说自己在家的做法：配料：姜片，干辣椒，花椒，八角两粒。做法：1.将牛肉切小块，2.锅里放油，烧热后，放上述调料炒香，千万注意，不要炒糊，3.放入牛肉翻炒至变色，加盐，酱油，糖，酒4
红烧牛肉的家常做法放什么调料
所需原材料，牛腩或牛腱2斤，番茄1个，白萝卜半个，洋葱半个。香料配方，八角2个，桂皮1块，香叶3片，草果1个，草扣2个，荜菝1根，陈皮1块，花椒20粒，干辣椒5个。调味料，大蒜10瓣，姜1块，白酒1勺
红烧牛肉炖土豆的做法
红烧牛腱子肉炖土豆的做法如下： 1、牛腱子用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。2、土豆和胡萝卜削去外皮，洗净后切成3cm大小的滚刀块待用，老姜切成薄片。
红烧牛肉做法最好吃的
食材：牛肋肉3斤、生姜20克，八角1个、桂皮1块、花椒2克、干辣椒10克、沙姜10克，葱段15克、山楂5克，萝卜一个，芹菜叶，大蒜一个（不喜欢可以不放）调味料：盐、胡椒粉、冰糖、料酒、豆瓣酱2勺和辣椒