牛肉怎么炖好吃又烂红烧牛肉
红烧牛肉
牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁等成分，具有强筋壮骨、补虚养血、是养胃益气、防癌抗衰老食物。
原料：牛肉、姜、老抽、糖、香叶、生抽、桂皮、八角、葱。
做法步骤：
第1步、将牛肉洗净焯水。
第2步、锅中倒入油后放入姜葱、八角、桂皮、香叶和牛肉煸炒。
第3步、加入料酒、老抽、生抽和清水煮开后用小火慢炖一个半小时。
第4步、将炖烂的牛肉中加入少许白糖后收汁。
第5步、出锅装盘。
小贴士：
1、牛肉一定要焯水2、辅料中的桂皮可根据自己喜好放入3、喜欢辣的可以放些干辣椒4、一定要小火慢炖
家庭红烧牛肉的简单做法
1、材料：牛肉1千克（黄牛肉最佳），白萝卜250克，姜10克，花椒1克，植物油100毫升，郫县豆瓣90克，料酒25毫升，酱油5毫升，八角1个，草果1个，葱25克，芫荽100克，鲜汤800毫升。2、将白
红烧牛肉的做法家常
食材用料生抽 2勺 八角桂皮类香料 每样1个 浓缩鸡汁 半勺 鲜贝露 2滴 花椒粒 10个 香醋 半勺相克食物 清水 适量 白糖 3勺相克食物 老抽 1勺 鸡精 适量 牛肉 适量相克食物 大蒜 3瓣相
红烧牛肉放什么香料最好
做法一：原料：牛肉500克，萝卜300克，葱、姜、料酒各25克，盐、糖少许，花椒、味精8克，花生油400克。做法：1、牛肉切块，葱切长段，姜拍破。萝卜去皮，切块，过油至半熟捞出；2、用开水煮牛肉撇去泡
红烧牛肉的做法怎样又烂又软
谢邀，第一次回答，说说自己在家的做法：配料：姜片，干辣椒，花椒，八角两粒。做法：1.将牛肉切小块，2.锅里放油，烧热后，放上述调料炒香，千万注意，不要炒糊，3.放入牛肉翻炒至变色，加盐，酱油，糖，酒4
红烧牛肉做法最好吃的
食材：牛肋肉3斤、生姜20克，八角1个、桂皮1块、花椒2克、干辣椒10克、沙姜10克，葱段15克、山楂5克，萝卜一个，芹菜叶，大蒜一个（不喜欢可以不放）调味料：盐、胡椒粉、冰糖、料酒、豆瓣酱2勺和辣椒
红烧牛肉粒怎么做好吃又嫩
用料1.牛腿肉2斤2.茴香1朵，桂皮1-3片，香叶2-4片，小辣椒2个，酱油，料酒，胡椒粉，盐，糖 红烧牛肉粒的做法 牛肉洗净切大一点丁，加料酒，胡椒粉，焯水，洗净 牛肉丁，把所有调料，香料，上述食材
红烧牛肉的做法 家常
红烧牛肉的做法：1、将牛腩切成1.5厘米左右见方的块；土豆和胡萝卜洗净去皮切成大小合适的滚刀块。2、锅中放入适量的水，烧开以后放入切好的牛腩煮变色，捞出沥干待用，此步骤为了去除牛腩中的血污和腥味。3、
红烧牛肉的家常做法简单
主料：牛肉两斤辅料：葱姜多些、豆瓣酱十克、香叶三片、八角两个、干辣椒十个、桂皮五克、豆蔻十个、花椒十粒、老抽三克、生抽五克、蚝油三克、鸡精味精各一克做法步骤：步骤一、首先准备牛肉切成块状（约有大拇指头