家常凉菜的做法,文字版
凉拌木耳豆皮
主料:豆皮、芹菜、木耳,胡萝卜1根,蒜蓉1勺,红葱头1个辅料:油30ML、酱油15ML、陈醋30ML、糖10克、食盐、辣椒油
做法:
1、木耳用水浸泡1小时,清洗干净撕成小朵,胡萝卜削皮刨丝,芹菜洗净切段,豆腐皮切丝。
2、木耳、豆皮、芹菜段、胡萝卜丝焯水,水开即捞,装在碗里。
3、炒锅烧热油,爆香红葱头片和姜蒜蓉,放入酱油、糖、醋、辣椒油拌匀。
4、把调料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡萝卜丝中,加入香油,拌匀。
海带的做法大全
食材海带400g方法1海带咸菜,清凉好吃2海带炖酸菜,东北硬菜3海带炒豆皮,素菜一绝4海带放火锅,经典中的经典5海带肉扣,荤菜经典6海带排骨,无敌的存在7海带冬瓜汤,温热解毒8海带炒肉丝,超级经典9海
豆腐汤的做法
食材:内酯豆腐、鸡蛋、香菜、玉米淀粉、盐、香油步骤:1,内酯豆腐切成条(方法:把内酯豆腐从盒中取出放在菜板上,先沿着长的一边切片,再沿着短的一边切片,切好的效果就是豆腐条),香菜清洗干净,沥干水分后切
红烧鲶鱼的正宗做法
主料:鲶鱼1条辅料:姜1小块,蒜1小碟,花椒1小勺,干红椒2个,高度白酒2勺,酱油2勺,胡椒粉适量,油适量,盐适量做法步骤:1. 准备好原材料;2. 热锅凉油, 将鲶鱼块放入锅中煎;3. 鲶鱼块煎至金
葱油饼的家常做法简单的做法
用料:面粉200克,开水100克,凉水20克,盐适量,小葱一把,植物油适量。做法:1,准备200克面粉,随手把面粉分成两份,一份大约三分之二,一份大约三分之一。2,往三分之二的面粉里加入100克开水,
蒜蓉油焖大虾的做法
主料:基围虾500g辅料:葱花50g,蒜泥10g,姜1片调料:酱油1勺,蚝油1勺,孜然粉3g,八角粉3g,盐2g,白糖2g,花生油10g,料酒3g做法:1.准备400g基围虾洗净,挑出虾线去掉虾肠之后
家常爆炒大虾简单做法
爆炒大虾家庭版做法:用料:大虾30只,姜2片,蒜2瓣,葱小半根,料酒1勺,糖2小勺,盐2克,花椒20粒,花生油适量,干红辣椒3个1,首先虾洗干净,葱姜蒜切好备用,准备好花椒适量2,锅里加油,油热后加入
番茄牛肉的做法最正宗的做法
材料:主料:牛肉500克,西红柿50克,姜2块,料酒1勺,盐20克,葱2根,菜油20克,醋1勺。做法:1、将牛肉洗净切成小方块,姜切末、葱切段、西红柿切块,备用;2、菜油烧至5―6成热时,将牛肉炸过捞