家常凉菜的做法,文字版
凉拌木耳豆皮
主料:豆皮、芹菜、木耳,胡萝卜1根,蒜蓉1勺,红葱头1个辅料:油30ML、酱油15ML、陈醋30ML、糖10克、食盐、辣椒油
做法:
1、木耳用水浸泡1小时,清洗干净撕成小朵,胡萝卜削皮刨丝,芹菜洗净切段,豆腐皮切丝。
2、木耳、豆皮、芹菜段、胡萝卜丝焯水,水开即捞,装在碗里。
3、炒锅烧热油,爆香红葱头片和姜蒜蓉,放入酱油、糖、醋、辣椒油拌匀。
4、把调料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡萝卜丝中,加入香油,拌匀。
土豆饼的做法
食材:土豆1个、火半根、小葱几根、盐1勺、胡椒粉1勺、面粉适量、水适量。做法:1、食材备好。2、土豆去皮擦丝备用。3、小葱洗净切末备用。4、火腿切丝备用。5、将所有土豆丝,葱末,火腿丝装碗。6、加面粉
白芸豆的食用方法
白芸豆是个好东西,因为白芸豆有食补的功效。适当的吃白芸豆对于调理肠胃、利尿、排毒是有功效的。但是在吃白芸豆的时候要找到正确的吃法,这样食补的功效会更为突出。那么到底白芸豆怎么吃比较好?白芸豆怎么吃比较
西红柿疙瘩汤正宗做法
1. 西红柿切成小块,蒜瓣切片,备用。2. 将面粉中加入适量水,搅拌成小的面疙瘩。3. 锅中放入适量油,放入花椒,待油热后,放入蒜片,炸出蒜香。4. 放入西红柿,翻炒后,再放入适量的盐和1勺老抽,加少
山药的做法汤
山药做汤的几种方法和步骤:第一种:排骨山药汤1、排骨清洗干净,焯水后捞出。2、山药去皮切滚刀块,胡萝卜去皮切滚刀块。3、炒锅放少许油,葱姜爆香后,倒入控干水分的排骨翻炒片刻,加入适量的水,淹过排骨,大
鱿鱼须最简单的做法
食材:新鲜鱿鱼须500克,洋葱1个,青红椒各2根,食盐1茶匙,生抽1汤匙,豆瓣酱1汤匙,蚝油1汤匙,豆瓣酱1汤匙,葱姜蒜适量,料酒1汤匙做法如下:第一步:处理食材,将买回来的鱿鱼须撕去外皮,然后清洗干
最正宗的清炖鸡汤的做法
我是这样炖土鸡汤的:(1)土鸡杀好、洗净、剁块。(2)锅放清水,把土鸡放入锅中,加入适量料酒去腥,烧开后,用温水洗净鸡块上的浮沫,这样无异味且更易炖软。(3)将鸡块放入砂锅,加清水,放姜块,大火烧开,
螃蟹怎么做好吃又简单方便
螃蟹的烹饪方法 1清蒸螃蟹 做法: ①将螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部。 ②蒸锅中放入适量清水,把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。 ③大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火。