鱿鱼须最简单的做法
食材:新鲜鱿鱼须500克,洋葱1个,青红椒各2根,食盐1茶匙,生抽1汤匙,豆瓣酱1汤匙,蚝油1汤匙,豆瓣酱1汤匙,葱姜蒜适量,料酒1汤匙
做法如下:
第一步:处理食材,将买回来的鱿鱼须撕去外皮,然后清洗干净,切成小段,起锅加入适量清水。然后将鱿鱼须放锅里,加入些许姜片,料酒2汤匙去腥,开大火焯水两分钟后捞出洗净沥干水分备用。然后将洋葱洗净切丝,青红椒洗净切滚刀块备用!
第二步:起锅加入适量食用油烧热,待油热后放入葱姜蒜,小火炒香,然后加入1汤匙的豆瓣,小火炒出红油,再放入焯好水的鱿鱼须,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油转大火翻炒均匀。再倒入洋葱和青红椒块,大火翻炒至断生即可出锅!
八爪鱼的做法
食材:八爪鱼280克,盐10克,姜末8克,蒜12克,青椒1个,辣椒酱1勺,料酒1勺,生抽1勺,白糖3克,盐适量做法:1.买回来新鲜的八爪鱼放到淡水内,过几分钟八爪鱼就死了,然后将鱼眼,鱼内脏去除掉。2
蒜蓉油焖大虾的做法
主料:基围虾500g辅料:葱花50g,蒜泥10g,姜1片调料:酱油1勺,蚝油1勺,孜然粉3g,八角粉3g,盐2g,白糖2g,花生油10g,料酒3g做法:1.准备400g基围虾洗净,挑出虾线去掉虾肠之后
土豆粉酸辣粉的家常做法
主料: 红薯粉250g, 番茄150g, 豌豆100g辅料: 油(适量), 盐(适量), 白糖(适量), 味精(适量), 葱(适量), 香菇(适量), 姜(适量)步骤:1.红薯粉洗干净用冷水浸泡5分钟
炒茄子的家常做法简单又好吃
食材准备:主料:茄子400克.辅料:猪肉50克,调料:料酒,葱末、姜末,蒜泥,盐、白糖、醋各适量。佐料:植物油30克制作步骤:1、茄子洗净切片,放入沸水中焯3-----5分钟后,捞出备用。2、锅内注油
高档青菜的做法大全
【蒜蓉炒小白菜】原料: 小白菜 1盘 蒜蓉 1小蝶 糖 1 勺 油盐 适量制作:1. 准备好原材料; 2. 烧热锅放入少许油,下入蒜末进锅爆香; 3. 加入小白菜进锅大火快炒; 4. 微微变色后加入1
螃蟹怎么做好吃又简单方便
螃蟹的烹饪方法 1清蒸螃蟹 做法: ①将螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部。 ②蒸锅中放入适量清水,把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。 ③大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火。
家常凉菜的做法大全家常炒菜窍门
一、洋葱拌木耳用料:黑木耳150克,洋葱半个,柿子椒半个,红椒半个,花椒1小勺,干辣椒2个,食盐1克,生抽1小勺,醋1小勺,植物油1大勺做法:1、洋葱,青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下2、把干辣椒剪碎