螃蟹清蒸需要什么调料
2022-11-22
投稿:许爱礼 分享
食材:螃蟹2只、姜适量、食醋适量、糖适量、味精适量
蒸螃蟹调料的制作方法:
1,先将姜去皮,接着用加切成片、再切成丝,最后剁成沫,放入碗中备用
2,将食醋倒入放姜沫的碗中,醋的用量盖过姜即可
3,放入少许糖及味精
蒸螃蟹的做法
1、螃蟹洗净。
2、生姜去皮剁末。
3、准备调料。
4、生姜末中倒入老醋。
5、冷水上蒸锅,把生姜片和葱放在螃蟹上,往螃蟹上到点料酒。
6、大火15分钟熄火。
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清蒸螃蟹螃蟹几分钟10分钟