面皮的做法大全
1.在1500克面粉里加入鸡蛋5个,掺水反复搓揉,用擀面棒边擀边撒豆粉,直到擀至极薄的薄皮,然后切成7平方厘米见方的面皮即成。
2.先将猪腿瘦肉用刀背捶茸,去筋,加少许盐用刀剁成肉馅,然后加鸡蛋2个、豆油、食盐,把肉调散后,再下生姜汁、芝麻油、胡椒末和生水1250克混合,用力搅转,拌匀至细嫩为止。
3.将鸡肉、拍破的猪棒子骨、肘子、蹄子、肚子用武火混煮,煮沸后,再用文火煨熬成又白又嫩的汤。
4.把抄手皮放在左手指上,右手用竹片将馅挑在抄手皮上,包成菱角形即成抄手生坯。
肥肠的做法大全家常菜
一:五味大肠1、生抽、开水、烧汁、糖倒一起烧开后放凉2、放入指天椒和拍烂的蒜头,泡一晚3、新鲜猪大肠撕掉外层油脂,用粗盐或生粉反复搓4、再冲洗干净,反复几次直至清洗出来的水不再浑浊5、猪大肠煲两次,先
猪心的做法大全煲汤
先将猪心洗净后浸泡十分钟左右,切成大小适中的块;锅中倒入足量的水,煮滚后放入猪心氽烫约五分钟,立即捞出,再次洗净;把熟地、当归、白芍、川芎、红枣、枸杞用水稍浸泡后,过滤出杂质;锅中放入猪心和中药材,倒
糯米粉的做法大全点心能放
糯米粉蒸糕做法比较多,而且用糯米粉蒸出来的糕点,松软可口,介绍一种好吃的做法材料可可粉25公克,小苏打2公克,橄榄油30公克,奶水30公克,全蛋200公克,二砂糖200公克,低筋面粉150公克,发粉1
雪里红的做法大全家常菜
雪里蕻不管什么做法首先洗干净再清水泡几个小时然后再做各种各样的吃法,可以放点黄豆炒着吃,可以蒸包子,可以放点香油拌腐竹吃,可以蒸鸡蛋羹当青菜配用,可以水煮鱼配菜,可以水煮肉配菜,可以蒸素馅玉米面团子,
自己做面包的做法大全
面包机做南瓜面包的做法主料牛奶180毫升黄油30克鸡蛋1个高筋面粉360克酵母粉4克南瓜粉25克辅料盐4克糖50克1.准备好所需要的材料2.按照先液体后固体的顺序把材料放入面包桶内3.最后再放南瓜粉4
鱿鱼做法大全家常菜做法
做法一:韭菜炒鱿鱼材料:鱿鱼(鲜)450克、韭菜249克、盐5克、料酒10克、味精2克、酱油10克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克。做法:1、将鱿鱼切块打成花刀(或者直接到超市买成品的鱿鱼块);
白灼大虾的做法大全家常菜
1、制作材料:冻虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。2、将冻虾解冻洗净,辣椒丝放在味碟上。3、用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、麻油、