面皮的做法大全
1.在1500克面粉里加入鸡蛋5个,掺水反复搓揉,用擀面棒边擀边撒豆粉,直到擀至极薄的薄皮,然后切成7平方厘米见方的面皮即成。
2.先将猪腿瘦肉用刀背捶茸,去筋,加少许盐用刀剁成肉馅,然后加鸡蛋2个、豆油、食盐,把肉调散后,再下生姜汁、芝麻油、胡椒末和生水1250克混合,用力搅转,拌匀至细嫩为止。
3.将鸡肉、拍破的猪棒子骨、肘子、蹄子、肚子用武火混煮,煮沸后,再用文火煨熬成又白又嫩的汤。
4.把抄手皮放在左手指上,右手用竹片将馅挑在抄手皮上,包成菱角形即成抄手生坯。
南瓜普通面粉做法大全
做南瓜饼南瓜和面粉的比例是1:2,不需要加水。;南瓜饼的做法具体如下:;食材准备:南瓜250g,面粉500g,糖适量。;1、南瓜块上锅蒸熟,切小块比较容易熟。;2、趁热将南瓜加糖压泥。;3、加入500
酱香五花肉的做法大全
主料:猪肋条肉(五花肉)400克,调料:酱油50克,白砂糖5克,料酒10克,大葱10克做法1.先将五花肉洗净,晾干水分,切成长约一寸半,厚约三分肉片,加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀,腌约二小时左右;2.
糙米的做法大全家常
三色糙米饭做法步骤:1.准备好所需材料,糙米,红米和黑米的比例1:1:1就可以了,首先挑去米中的杂质。2.然后把三种米放到一起,投洗干净,再放到容器内,加入清水,水要没过米,泡4-5小时,想做好糙米饭
自己做面包的做法大全
面包机做南瓜面包的做法主料牛奶180毫升黄油30克鸡蛋1个高筋面粉360克酵母粉4克南瓜粉25克辅料盐4克糖50克1.准备好所需要的材料2.按照先液体后固体的顺序把材料放入面包桶内3.最后再放南瓜粉4
蒜苔的做法大全家常菜视频
将肉洗干净,切成肉丝。肉丝中放入三片生姜、两勺老抽、适量生粉。将肉丝和材料搅拌均匀,腌制十分钟。将蒜苔洗净,切成一寸左右长的小段。锅烧热,放入油,烧热。下入肉丝,将肉丝滑熟。把滑熟的肉丝盛出备,锅内底
鱼头的做法大全视频
1.剁椒鱼头食材:鱼头1个、小葱一把切段及切末盐少许、料酒少许、红剁椒、豆瓣酱适量野山椒酱适量、红油豆豉适量、生姜1块切片步骤:1.材料备齐后,用少许盐和料酒将鱼头腌制5分钟2.接着在盘底铺上姜片和葱
土豆大虾的做法大全家常菜
食材主料土豆450克鲜虾175克辅料油适量盐适量干辣椒适量料酒适量生抽适量白糖适量步骤1.食材:土豆(已清洗去皮切块)、鲜虾(已清洗)、干辣椒2.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。3.接着,搁入干