红烧鲷鱼怎么做好吃又简单
1、将小晶鱼收拾干净、鱼两侧斜向切两刀（容易入味），用料酒、食用盐、白糖适量喂好；
2、准备配料：小葱、姜、蒜；白糖、醋、生抽酱油；半碗凉开水；
3、点火，锅中加食用油，将小晶鱼外表面沾上混合粉（1:1的淀粉 面粉）后，放入锅中；
4、中火煎鱼，待小晶鱼两面煎成金黄色后，依次加入醋、生抽酱油、白糖、五香粉、葱、姜、蒜，最后加半碗凉开水，锅开改小火；
5、汤基本收干（留一些）后，鱼就好了，美味的红烧小晶鱼就完成了。
蘑菇怎样做好吃
油炸1.蘑菇撕小条，洗净，略挤出其中的水。2.放入所需要的调料，另外盐量不要放过多，因为鸡精和椒盐粉也有一些盐份。3.混合均匀后蘑菇上会均匀裹上一层面糊.此时就可以下锅用小火炸了，要用筷子不停搅拌，避
冷冻黄花鱼怎么做好吃
红烧黄花鱼主料黄花鱼辅料香菜菜椒辣椒大蒜头生姜.食材：黄花鱼。洗净。用老抽腌渍20分钟。辅料：香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜。香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜洗净。热锅油七成热煎鱼。两面煎好后放料酒。把
豌豆的做法怎么做好吃
蒜香豌豆（空气炸锅）主料青豌豆适量大蒜适量植物油适量蒜香豌豆的做法步骤1. 把蒜切碎浸泡在植物油里，十分钟左右，长一点更香2. 用勺子将蒜油均匀挂在豌豆上3. 放入空气炸锅200度15分钟，中间拿出来
冷冻海鲈鱼怎么做好吃窍门
主料冻鲈鱼一条500g辅料大葱30g，姜30g，花椒10粒调料盐1g，胡椒粉0.5g，料酒10ml，蒸鱼豉油25ml，花生油15ml做法1. 首先鲈鱼解冻后刮鳞开膛去除内脏和鱼鳃，然后冲洗干净就可以了
干煸扁豆怎么做简单又好吃
用料扁豆250克红椒一个食用油适量蚝油适量盐适量干煸扁豆的做法将锅洗净炒热倒入扁豆进行煸炒。（此时锅中不用油）煽炒至扁豆两面微微焦黄，倒入适量食用油，并加入适量食盐。注意用中小火，此时盐量偏少点，因为
冻鳕鱼怎么做好吃又简单
可以采用清蒸或者红烧使冻好的鳕鱼片更好吃。具体步骤如下：准备工作：将雪鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开水里解冻。把解冻后的雪鱼，用水冲洗，并去除鱼鳞，沥干
拉皮怎么做好吃又简单
1.拉皮我买的袋装的，整张的自己切块条一样的，过凉水散开2.控水备用3.里脊肉切丝，用一勺料酒，少许盐，一勺淀粉抓匀腌制十分钟4.蒜苔摘洗干净切段5.油烧热下姜末爆香6. 下肉丝翻炒至颜色发白，加一勺
干豆渣怎么做好吃又简单
工具/原料干豆渣 (200g)香肠 (1根)青菜 (5根)水 适量盐 3g黄酒 5g酱油 5g味精 少量面粉 2勺方法/步骤1.将豆渣弄干净，以备用。2.将香肠切成小肉末。3.将青菜洗净，并切成小段。