凉粉的做法大全视频
旋粉的做法
1. 取100克土豆淀粉和少许明矾
2. 淀粉和水的比例为1：2. 将淀粉、明矾和水混合均匀
3.铁锅里烧开水
4.预备一个比锅的直径略小的浅盘
5. 铁锅里的水烧开，放入浅盘。
舀一小勺淀粉糊，不断旋转浅盘，使淀粉糊分布均匀，并均匀受热。待淀粉糊发白时，轻压浅盘的边缘，使铁锅内的沸水进入浅盘。此时，淀粉由白变青，即熟透了。
6. 用筷子轻轻挑起熟透的旋粉，注意保持形状。
7. 将做好的旋粉，浸入冷水中。待用
8. 准备调味料：蒜蓉水 花椒水 盐 味精。
9. 还要准备好以下配料：芝麻碎儿 花生碎儿 油泼辣子 葱花 香菜
10. 旋粉切条，黄瓜切丝，豆腐皮切丝。倒入步骤8、9的调味料。
11. 最后，用花椒和葱花炝锅。浇在凉粉上。上桌前依个人口味淋入山西陈醋和香油。
南瓜普通面粉做法大全
做南瓜饼南瓜和面粉的比例是1：2，不需要加水。；南瓜饼的做法具体如下：；食材准备：南瓜250g，面粉500g，糖适量。；1、南瓜块上锅蒸熟，切小块比较容易熟。；2、趁热将南瓜加糖压泥。；3、加入500
塘鲺煲汤做法大全
塘鲺用瘦肉煲汤。用料：塘虱鱼 2条瘦肉 适量红枣 适量杞子 适量党参 适量黑豆 适量做法步骤1、准备好以上的材料洗干净2、瘦肉洗干净切成小块3、塘虱鱼洗干净备用4、清洗干净的鱼，加入适量的盐，白酒，姜
野生竹笋的做法大全
竹笋曾经被誉为蔬菜中的第一品，肉质细嫩，而野生的竹笋口感就更加鲜美了。不过野味不仅味道鲜美而且更加难得，这么好的食材要是烹饪的方式不对，那简直就是白白糟蹋了。那么，你知道野生的竹笋到底怎么做才好吃呢?
酱香五花肉的做法大全
主料：猪肋条肉（五花肉）400克，调料：酱油50克，白砂糖5克，料酒10克，大葱10克做法1.先将五花肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀，腌约二小时左右；2.
豆腐的做法大全视频
准备材料：五花肉适量、鱼一条、葱姜蒜适量、盐、鸡精、皮辣酱、料酒、酱油适量、白菜、粉条、豆腐、茄子、榛蘑（选择自己喜欢的菜）适量、香菜适量 制作步骤：1、白菜豆腐准备好2、宽粉准备好3、铁锅烧热，放油
糙米的做法大全家常
三色糙米饭做法步骤：1.准备好所需材料，糙米，红米和黑米的比例1：1：1就可以了，首先挑去米中的杂质。2.然后把三种米放到一起，投洗干净，再放到容器内，加入清水，水要没过米，泡4-5小时，想做好糙米饭
蒜苔的做法大全家常菜视频
将肉洗干净，切成肉丝。肉丝中放入三片生姜、两勺老抽、适量生粉。将肉丝和材料搅拌均匀，腌制十分钟。将蒜苔洗净，切成一寸左右长的小段。锅烧热，放入油，烧热。下入肉丝，将肉丝滑熟。把滑熟的肉丝盛出备，锅内底