手撕包菜的做法最正宗的做法视频

2022-11-24 投稿:黄慧学分享

将包菜用手撕成小碎块状，蒜末备用炒锅内放入适量的食用油，待油热后加入蒜末爆香，之后放入包菜，大火爆炒加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油，少许糖和醋继续翻炒等包菜变软，颜色变化至类似透明状态之后，撒点鸡精出锅即可食用。

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素炒手撕包菜的做法

1.先准备一颗松软的包菜，这样才能做出来香脆的手撕包菜。将包菜择好，去掉老叶子，然后把包菜切成四瓣，再用手把四瓣包菜撕碎，只留最软的地方，带梗的地方全都削掉扔了。2.把撕好的包菜放在盆里面冲洗几遍，最

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制作手撕包菜所需食材：1.包菜半颗或一颗2.五花肉半斤3.姜蒜葱适量4.蚝油，生抽适量5.干红辣椒，花椒油适量烹饪手撕包菜步骤：第一步：将从市场上买来的包菜清洗干净，用手将包菜撕成小块，然后用水将撕好

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１、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；２、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；３、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；４、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡

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