荞面的营养价值及功效
如今的面条也不再仅仅是小麦粉那么简单，各种各样的原料制作的面条也开始出现在货架上。中医指出，夏季吃荞麦面营养最好。
杂豆面滑爽筋道。加入少量大豆粉可以提高蛋白质含量，并加强面条的弹性。加入绿豆粉和杂豆粉可以令面条滑爽可口，同时也能提高营养价值。豆类中的膳食纤维含量丰富，有利于血糖血脂的控制。此外，豆类和谷类还可以起到很好的蛋白质互补作用，增加蛋白质的利用率。
荞麦面营养最好。荞麦面最典型的代表是韩式凉面和日式凉面。韩式凉面是荞麦粉加淀粉制作的面条，日式凉面通常完全用荞麦粉制作。荞麦的营养高于精白面粉，还含有芦丁等保健成分，因此其营养可在各种面条中拔得头筹。
苹果的营养价值和禁忌
首先得，也是最重要的-吃苹果时不要吃核，苹果核含有少量有害物质氢氰酸。氢氰酸如果大量沉积在体内，严重者会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，并可能出现昏迷。其次，因为苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低
金蝉的营养价值和功效
盛夏时节，饭桌上有一种被称为“唐僧肉”的“虫子”深受人们的喜爱，就是我们常说的金蝉，也叫做知了猴。在北方的农村，很多人白天上班，晚上外出去树上捉金蝉，一晚上捉个几百只是很常见的事情，而金蝉几个在每只一
绿豆的营养价值高吗
经常吃绿豆是有好处的，绿豆是一种营养价值非常丰富的食物，经常吃绿豆可以有效的吸收力度中的蛋白质和碳水的化合物，可以增强身体的免疫能力，而且绿豆能够促进肠道吸收，还能够预防中暑，如果吃的太多，也是有一定
香菇的营养价值有哪些
香菇有什么营养功效，首先就是可以有效地治疗糖尿病、肺结核。缓解消化不良、便秘等症状。可以起到减肥的效果。有效地调节免疫功能的T细胞活性。可以健胃助食，有效的增进食欲。进行适当地美容，预防小儿佝偻病。
红菇炖鲫鱼的营养价值
红菇和鲫鱼可以一起炖汤。一、红菇不能和下列食材一起吃： 野鸡：红菇和野鸡一起吃会引发痔疮。鹌鹑：红菇和鹌鹑一起吃会中毒。螃蟹：红菇和螃蟹一起吃易引起结石。二、红菇和下列食材一起吃最好： 豆腐：红菇和豆
绿豆芽的营养价值及功效与作用
我国是生产、食用芽菜最早的国家。黄豆芽、绿豆芽家喻户晓，妇孺皆知，早就成为人们日常的美味佳肴。近年来由于科学技术的发展，芽菜品种不断丰富，各种芽苗菜开始出现在千家万户的餐桌上，在人们日常食用的蔬菜品种
鲈鱼与桂鱼的营养价值
答：海桂鱼好吃。海桂鱼和桂鱼是同一种鱼，并没有区别。二者指的都是鲈形目鮨科鳜属之中的鱼，所指的范围和所包含的品种是完全相同的。一些人会因为二者的名字有区别而认为二者不同，其实海桂鱼这个名字只是某些地方