干锅土豆片为什么炒完了发软

2022-11-25 投稿:吴惠美分享

1.豆角切成细丝，蒜对半剖开备用

2.热锅热油，放入猪肉片煸炒。

3.加入豆角丝，翻炒均匀，至豆角变软后，沿锅边加入菁选酱油（沿锅边加会让酱油更香），加入少许水，焖至水收干，加入盐调味即可。

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干锅土豆片配料

料豆皮200克线椒3根大蒜叶1根剁椒半汤匙辅料大蒜头2瓣料酒2汤匙生抽1汤匙蚝油半汤匙白糖2克盐1克虾粉少许干锅豆皮的做法步骤1.准备食材。豆皮加温水泡二十分钟。2.蒜叶和线椒切成小段备用，大蒜头切成

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1.准备2个土豆，切成均匀的薄片，切得均匀一点入味口感也会更均匀，把切好的土豆片泡在清水中防止氧化。准备五花肉一小块切成薄片,放在盆中备用。青椒、红椒各一半，去籽后切成菱形片、红尖椒切成斜圈放在盆中

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1，首先把土豆处理干净，切成5毫米的片。水开后，下入土豆片，烫20秒左右就行。控水捞出。2，捞出的土豆片，过下凉水，这一步不要省。然后再控干水分，等会煎的时候，不会四处溅油花烫了自己。3，趁着这点时间

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步骤1青虾洗干净，去虾须，去虾线，用厨房纸巾吸干虾身的水分备用；步骤2花菜用刀切成小朵，然后放盐水中浸泡，可以泡出花朵上藏着的小虫，没问题后洗干净沥干水分备用；步骤3土豆一个切长宽一厘米的条状，用清水

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土豆、青椒改刀，切点葱、蒜，锅中水烧开，放土豆片煮20秒捞出，起锅热油，放土豆炸脆炸黄后捞出，另起锅热油，放1勺豆瓣酱炒出红油，放蒜片、大葱、青椒块、花椒炒香，再放土豆炒匀，加盐、生抽、水翻炒收汁，放

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方法/步骤1/6 分步阅读把土豆切成0.4厘米的片，装入盘中。2/6尖椒切成菱形片，青蒜从中间破开，切斜段，五花肉切成0.2厘米的薄片。3/6锅里热油，烧至五成热，下入切好的土豆片，金黄色捞出。4/6

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