家庭红烧肉的简单做法
原料：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、葱段、姜片各适量。
1、将猪肉洗净切成块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用；
2、炒锅置中火上，倒入油，放入糖加热，待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，倒入煮好的猪肉；
3、肉块煸炒5分钟，将糖色均匀地炒在肉块上，把锅中的油倒掉一半，下葱段、姜片、大料炒两分钟，加酱油、水和盐，用旺火烧开后，转用小火焖烧至猪肉熟烂，即可出锅。
鲫鱼汤怎么做呢
鱼汤配料： 鲫鱼两条（新鲜现杀的，个头适中），香葱三根，姜片若干（根据鱼的大小和量），姜汁、陈醋、盐、糖、味精、色拉油各适量。 制作过程： 1、处理鱼的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免
盐焗大闸蟹的做法大全
1.大闸蟹洗净，用厨房用纸擦干表面水分2.长条形略宽的锡纸，放上大闸蟹 背上撒上一小把盐（粗粒海盐最好，普通盐也可以）裹起来，两边不要封口，也不要让螃蟹的身体曝露在外3.烤箱220度预热5分钟，放入锡
芝士泡面的做法
芝士焗泡面需要用到的食材有：泡面（选面条劲道不油腻的），芝士碎，青红椒，洋葱，火腿肠；配菜随自己喜好自行添加（或做改动）。把火腿肠和青红椒，洋葱，分别切小丁。锅里烧水，水开放入面饼，煮散即可关火，不需
凉拌豆腐干的做法
1、豆腐干在清水中洗净。2、炒锅里加半锅清水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。3、把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。4、把香葱，姜，蒜全部切成末，香菜切段，黄瓜切
银耳汤的家常做法
一、原料主料 银耳半朵，红枣适量，水适量辅料 枸杞适量，冰糖适量二、银耳汤的做法步骤1.把干银耳泡发一小时以上，（最好是2-3个小时）2.泡发好的银耳，3.把银耳黄色的根部去掉，4.把红枣和
蒸豆腐鸡蛋的做法大全
用料豆腐两块鸡蛋2个五花肉50g蚝油10ml生抽10ml盐2g鸡粉5g生粉3g香油5ml葱花适量详细步骤步骤一猪肉加入生粉、5ml蚝油、5ml生抽、盐、香油、鸡粉步骤二搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
凉拌藕片的做法
主料：藕250克胡萝卜25克辅料：小葱12克蒜2瓣调料：盐3克味达美清香米醋10克香油4克油辣椒6克做法：1. 原料：藕、胡萝卜、小葱和米醋。2. 藕洗净去皮切薄片，用开水焯一下，胡萝卜切片，蒜切碎，
盒装嫩豆腐凉拌怎么做
需要过水。具体步骤： 主料：豆腐2块 辅料：油适量、葱花适量、蒜沫适量、生抽适量、红椒5g、盐适量1、所有材料准备好。2、豆腐切小块。3、坐锅烧水烧开后放点盐，放豆腐焯一下水，然后捞出沥水备用。4、蒜