油炸大虾的做法家常视频

2022-11-25 投稿:夏雅惠分享

做油炸大虾的步骤：

大虾去头（留用）、去虾线用料酒、盐腌15分钟，面粉加鸡蛋搅成面糊

花生油烧7成热

大虾裹上面糊，再在面包糠里滚一下，抖去多余的粉拍实，放到油锅里中火炸至外表酥脆

锅底留少许油，虾头剪去虾须放油里小火炸酥。捞出虾头，剩下的油可以用来拌馅或放在汤菜里

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配料：茄子 1条、肉末适量、花生油适量、精盐适量、蒜适量、酱油少许、黄豆酱（可不放）少许、细香葱适量、辣椒（可不放）适量烹饪步骤：1.茄子洗净后切条或切滚刀块，泡入盐水中2.猪肉剁成末

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步骤1：取一个小盆，放上面粉250g、清水135g、盐2g，由于面粉的吸水性不同，水量可以稍微调整；步骤2：把小盆里的食材水、盐、面粉混合揉成一个面团，不用太光滑，揉成团，不粘盆不粘手即可。盆口盖上保

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牛腩炖土豆》材料:牛腩350克,土豆,胡萝卜,姜片,蒜片,干红辣椒,香叶,八角,桂皮做法:1.土豆和胡萝卜去皮切滚刀块;2.牛腩切3cm大小的块,放高压锅中,加香叶2片,桂皮1片,八角2个,酱油,料酒

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1、把鸡蛋打入碗中打至奶油状，加入干燥的原料（如果使用自膨面粉，不含盐和小苏打），这时不要搅拌混合物。2、在微波安全的碗里融化黄油，确保它完全融化；大约一分钟就足够了。3、在面糊完全平滑之前不要混合，

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做法:1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟.2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段.3, 锅内放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和干

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原料：鱼300克、蒜苔100克、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、啤酒各适量。做法步骤：第1步、鱼一块洗干净，蒜苔洗净切长段，葱姜蒜准备好。第2步、鱼切小块。第3步、不粘祸烧热冒烟再倒油，油7、8成热放鲅鱼

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材料南瓜 300g，洋葱 1个，豆浆 200ml，枸杞 6粒，橄榄油 1茶匙做法1.洋葱去皮洗净，切成碎末。枸杞用温水泡软。2.将南瓜的瓜子去掉，清洗干净，切成4等份，放入蒸锅中以中火蒸20分钟。3.

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蒸排骨【材料】排骨500克，酱油30克，蚝油20克，盐2克，黄酒30克，鲜姜1块，大葱1段，干辣椒2个，黑胡椒少许，淀粉30克，香葱1棵，小米辣1个1. 排骨泡凉水10分钟，将排骨中的血水排净；2.

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