椒盐排骨怎么做好吃视频
用料:椒盐 500克,姜 5片,料酒 1勺,生抽 2勺,盐 适量,大蒜 5瓣,蒜 3瓣
椒盐排骨正宗的做法步骤:
步骤 1 将仔排切成7厘米长左右,放入碗中加入地瓜粉,用手抓匀!
步骤 2 用自来水冲洗干净!
步骤 3 调料:切好生姜,大葱,胡椒粉,辣椒粉,盐,半瓢白酒,带上手套抓匀勺!保鲜膜盖好,腌制30分钟!
步骤 4 腌好的仔排,把姜,蒜挟出来,先敲个鸡蛋,用手抓均匀,再撒上玉米淀粉抓均匀,使排骨粘上厚厚的一层玉米淀粉!
步骤 5 青红辣椒,大蒜切好备用!
步骤 6 锅里倒入多点食用油,油温升到6层,可用筷子放进热油里,旁边能出现密集小泡泡就可以了!
步骤 7 把一跟跟处理好的排骨放进油锅里,千万不要一起下锅,巳防将油炸身上!小火炸10分钟左右,两面金黄色,就可以捞出来控油!
步骤 8 继续升高锅里的油温,再把排骨下锅复炸一次,大约20秒,将排骨捞出控油备用!
步骤 9 锅里留点少油,把蒜红青椒一起炒出香味,再把排骨放进翻炒均匀!
步骤 10 多放点椒盐,白芝麻,美味的仔排做好了!
椒盐排骨是哪里的菜
椒盐排骨做法如下食材用料:肋排300克,姜两片,料酒适量,生抽一勺,盐少许,八角1个,香叶1片,椒盐适量。做法步骤:1.肋排洗干净,冷水下锅焯一下水;2.把焯水后的肋排放入高压锅中,加入料酒,生抽,盐
椒盐排骨的做法最正宗的做法视频
猪小排浸在清水里去除血水。捞出沥干水份,调入料酒、生抽、姜片、味精拌匀,腌制30分钟以上入味,大蒜、干辣椒、青椒切成粒。准备一大碗干淀粉备用。制作椒盐。平底锅烧锅倒入花椒中小火炒香。稍凉倒入料理机打成
正宗椒盐排骨的做法
用料:猪肋排 2斤蒜泥 2勺生抽 2勺蚝油 1勺料酒 1勺盐 1勺糖 1勺胡椒粉 1勺玉米淀粉 1勺椒盐 适量椒盐排骨王刚的做法步骤:1、猪肋排洗净放入碗中,加蒜泥2勺。2、加料酒1勺 生抽2勺 蚝油
椒盐排骨的做法最正宗的做法
椒盐排骨 材料:猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐。 做法:1.将猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净,并用布将排骨的水份吸干留用;2.然后进行腌制,加盐、黑胡椒
蒜香椒盐排骨的做法
原料:排骨、大蒜瓣、青椒、生姜、椒盐、鸡蛋一个。做法:1、排骨用水冲洗干净后,倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉,放入蒜瓣,腌制2~3个小时入味;2、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊,锅中倒油(多一点哦,
椒盐排骨的做法 最正宗的做法视频
主料排骨500克辅料料酒2克,盐2克,生抽2克,椒盐5克,玉米淀粉5克,玉米油适量1. 排骨用开水过滤一遍,用玉米淀粉,料酒,生抽,盐,椒盐粉拌均匀腌制半小时。2. 不粘锅倒入玉米油,放入排骨煎至偏黄