椒盐排骨怎么做好吃视频
用料:椒盐 500克,姜 5片,料酒 1勺,生抽 2勺,盐 适量,大蒜 5瓣,蒜 3瓣
椒盐排骨正宗的做法步骤:
步骤 1 将仔排切成7厘米长左右,放入碗中加入地瓜粉,用手抓匀!
步骤 2 用自来水冲洗干净!
步骤 3 调料:切好生姜,大葱,胡椒粉,辣椒粉,盐,半瓢白酒,带上手套抓匀勺!保鲜膜盖好,腌制30分钟!
步骤 4 腌好的仔排,把姜,蒜挟出来,先敲个鸡蛋,用手抓均匀,再撒上玉米淀粉抓均匀,使排骨粘上厚厚的一层玉米淀粉!
步骤 5 青红辣椒,大蒜切好备用!
步骤 6 锅里倒入多点食用油,油温升到6层,可用筷子放进热油里,旁边能出现密集小泡泡就可以了!
步骤 7 把一跟跟处理好的排骨放进油锅里,千万不要一起下锅,巳防将油炸身上!小火炸10分钟左右,两面金黄色,就可以捞出来控油!
步骤 8 继续升高锅里的油温,再把排骨下锅复炸一次,大约20秒,将排骨捞出控油备用!
步骤 9 锅里留点少油,把蒜红青椒一起炒出香味,再把排骨放进翻炒均匀!
步骤 10 多放点椒盐,白芝麻,美味的仔排做好了!
大厨椒盐排骨正宗做法
1、取排骨中段的肋排切长段或直接用精选一字排2、大蒜加少许盐捣成泥3、加水静置10分钟后滤出蒜汁4、排骨加入蒜汁、姜片、生抽、料酒、白糖5、继续加入少量白胡椒粉和五香粉6、拌匀盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制5
椒盐排骨的做法家常
材料主料:肋排 500克 鸡蛋1个 红椒青椒各1个 洋葱1/4个 葱1段 姜片2片淀粉适量调味料:椒盐 糖 酱油 料酒做法1、排骨切段,青红辣椒,洋葱切末。2、用葱姜、盐、糖、酱油、料酒把排骨腌制一小
椒盐排骨的做法最正宗的做法
椒盐排骨 材料:猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐。 做法:1.将猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净,并用布将排骨的水份吸干留用;2.然后进行腌制,加盐、黑胡椒
椒盐排骨的做法视频教程全集
第一步:准备食材主料:排骨500克。辅料:姜6g、蒜3g、小葱9g、青椒、红椒、洋葱各少许,面粉100克、生粉30克g、吉士粉15克、鸡蛋一个、食用油适量。调料:盐2g、鸡精3g、胡椒粉3g、蚝油6g