椒盐排骨的做法最正宗的做法视频
猪小排浸在清水里去除血水。捞出沥干水份，调入料酒、生抽、姜片、味精拌匀，腌制30分钟以上入味，大蒜、干辣椒、青椒切成粒。
准备一大碗干淀粉备用。制作椒盐。
平底锅烧锅倒入花椒中小火炒香。稍凉倒入料理机打成粉末。
盐用平底锅炒热，稍变色即可.热盐倒进花椒粉中拌匀即成椒盐，腌好的排骨在干淀粉中薄薄粘上一层，油锅六成热时下入排骨中小火炸制。
排骨表面呈微黄捞出沥油。
大火烧热油，倒入排骨进行二次重炸，更加酥脆。稍加炸制，排骨呈金黄即可捞出，锅中留底油，小火煸香蒜粒和干辣椒，下入青椒粒和排骨炒匀，起锅前均匀撒入椒盐即可装盘。也可装盘后用椒盐沾着吃。（那不对了？？你仔细看了么）
椒盐排骨的做法大全
排骨 500克，青椒 一小块，红椒 一小块，蛋黄 一个，淀粉 适量，面粉 适量，洋葱 四分之一个，生姜 一小块，大蒜 三瓣，大葱 一小段，椒盐 适量，黑胡椒粉 少许，盐 少许，油 适量，花雕酒 适量1
椒盐排骨多少钱一份
用料椒盐500克姜5片料酒1勺生抽2勺盐适量大蒜5瓣蒜3瓣椒盐排骨的做法步骤步骤 1将仔排切成7厘米长左右，放入碗中加入地瓜粉，用手抓匀！步骤 2用自来水冲洗干净！步骤 3调料：切好生姜，大葱，胡椒粉
椒盐排骨的做法下厨房
方法一：肋排焯去血沫，葱蒜切碎，姜切丝，加入肋排中加盐，生抽，花雕酒，放入密封袋封口按摩一下。冰箱冷藏腌制1小时，先在淀粉中滚一圈，然后是蛋液，最后是面包糠。烤盘锡纸抹油放入排骨刷一层薄薄的油，200
正宗椒盐排骨的做法
用料:猪肋排 2斤蒜泥 2勺生抽 2勺蚝油 1勺料酒 1勺盐 1勺糖 1勺胡椒粉 1勺玉米淀粉 1勺椒盐 适量椒盐排骨王刚的做法步骤:1、猪肋排洗净放入碗中，加蒜泥2勺。2、加料酒1勺 生抽2勺 蚝油
椒盐排骨的做法最正宗的做法
椒盐排骨 材料：猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐。 做法：1.将猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净，并用布将排骨的水份吸干留用；2.然后进行腌制，加盐、黑胡椒