鱼香肉丝为什么叫鱼香肉丝
鱼香肉丝也可以叫五彩缤纷。
原料
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里脊肉 (300克)
泡发黑木耳 (100克)
青椒 (2个)
笋丝 (适量)
大蒜 (2瓣)
豆瓣酱 1勺
淀粉 少许
油 少许
醋 1勺
糖 适量
生抽 1勺
1/里脊肉切丝、料酒、生抽、淀粉、白糖，腌十分钟。
2/泡发的木耳切丝。
3/青椒切丝。
4/笋丝。
5/锅内放入适量食用油，肉丝放进去炒熟。
6/加入蒜碎、红油豆瓣酱炒一下，加入笋丝、青椒丝、木耳丝，翻炒即可。
鱼香肉丝的做法家常菜视频
何大厨鱼香肉丝的家常做法：主料：精瘦猪肉200克，笋丝50克，木耳50克，青椒丝50克，胡萝卜50克。辅料：料酒5克，盐3克，姜丝适量，水淀粉3克，蒜末适量，蚝油5克，生抽5克，白糖5克，食用油5毫升
鱼香肉丝的做法作文300字
鱼香肉丝 鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。鱼香肉丝的“鱼香”，由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方
鱼香肉丝的新做法
猪瘦肉 (300克)木耳 50克胡萝卜 50克大葱 10克青椒 一个淀粉 3克生姜 5克香油 5毫升胡椒粉 2克香醋 20毫升生抽 10毫升白糖 20克料酒 10毫升辣酱 适量方法/步骤1/10分步阅
四川鱼香肉丝正宗做法视频
肉丝加入料酒、淀粉、盐、少量植物油腌制半小时，热锅热油倒入肉丝大火炒至肉丝变白，转中火加入郫县豆瓣酱炒出红油，倒入胡萝卜、笋子、黑木耳丝大火翻炒至熟，倒入鱼香热丝专用调料炒熟即可出锅
鱼香肉丝为什么没有鱼
所谓“鱼香肉丝”，就是用四川家常做鱼的调料来炒肉丝，据说这个菜也是偶然产生。某年某月的某一天，一个煮妇看家里剩了些做鱼的调料，主要就是泡辣椒、葱姜蒜什么的，觉得怪可惜，就用来炒肉丝，结果老公一吃觉得味
鱼香肉丝做法简单方便
配料:木耳少许。料头:生姜一块，大葱一根，大蒜五瓣，红泡椒五根。调味料:豆瓣酱，味精，鸡精，白糖，红醋，食用油。其他辅料:玉米淀粉。准备工作:瘦肉切丝放入水中泡十分钟后捞出沥干水分，加入适量玉米淀粉抓