红烧排骨怎么做不柴

2022-11-30 投稿:林子帆 分享

为什么你做的红烧排骨特别干呢?

正常的情况下,你腌排骨的情况下,你没有放油,这个水分丢失了,丢失之后,然后他再做的排骨有点柴,有点干,这都是有可能的,所以呢,这是非常肯定,和我姨问的正常现象最好是你这个腌排骨的时候少放点油,腌一下调料,腌一下,然后把水分锁住

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排骨做法红烧

1.菜谱中用到的蚝油和生抽均来自李锦记。2.排骨洗净焯水。方法:锅中加水烧开后倒入排骨,等再次烧开之后撇去浮沫。3.捞出用清水冲洗干净并控水备用。4.大蒜去皮,姜切片,葱打成结,八角桂皮等香料各一个(

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红烧排骨多久熟

正常情况下来说,如果我们将排骨放入到冷水当中煮熟的话,只需要一个小时左右的时间就可以将排骨完全的煮熟了,但每个人对鱼排骨的口感追求是不一样的,想要吃软烂的排骨,至少需要煮2~3个小时,才能够将排骨的骨

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红烧排骨加什么配菜好吃

【红烧排骨】准备材料:排骨2斤,冰糖50克,料酒2勺,生抽4勺,油适量,八角4个,姜片4片,大蒜4瓣,葱1根,盐适量。1、先将剁成小块的排骨用清水洗干净,冷水下锅,加入2勺料酒去腥,将火开到最大,把水

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红烧排骨的正确方法与配料

最家常的红烧排骨,但是因为中国式菜谱喜欢说“少许”,以及中国人煮菜不爱用量杯,所以有时偏酸有时偏甜有时偏咸了。有此烦恼的亲,可以参考这个做法,工具很简单就是一把普通的汤勺,口诀也很简单:一二三四五!一

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红烧排骨软烂不柴的秘方

原料:排骨600克、土豆一个、姜小半块、蒜5瓣、小葱1棵、大葱半棵、冰糖5颗、八角3个、香叶2片、干辣椒少许、生抽一勺、蚝油一勺、老抽一勺、盐5克。做法步骤:第1步、剁好的排骨清洗干净。第2步、排骨冷

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怎样做红烧排骨

原材料:新鲜的排骨二斤,煮好的鹌鹑蛋十个,大葱一段,老姜一块,花椒10颗,两个八角,甜面酱20克,生抽20克,蚝油15克,精盐十克,白糖五克,鸡精20克,味精20克。制作步骤:1、首先,咱们将新鲜的排

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红烧排骨怎么做好吃肉烂熟

做红烧排骨的时候要多加一点水,煮的时间长一点。先把排骨用开水放到锅里煮开几分钟,然后捞上来。在放油调料这些东西,把排骨翻匀然后加水煮就行。这样的排骨吃来很嫩很滑口感好。

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土豆红烧排骨的家常做法

材料主料:排骨250g、土豆3个;辅料:料包1袋、蒜五粒、豆油适量、酱油适量、料酒适量、白糖1勺、精盐适量、豆瓣酱适量土豆烧排骨1准备适量排骨,洗净2将土豆洗好待切块3将排骨放入清水中焯一下血水,放少

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