煎老豆腐的家常做法大全
步骤1/4
将食用小苏打放入水中(比例水100小苏打2)
步骤2/4
老豆腐切成块放入苏打水中泡上半小时。
步骤3/4
锅中放油把泡好的豆腐油炸一下(煎也可以)
最后一步
另用一口锅放入高汤加入酱油,醋调好放入豆腐煮一下,最后撒上葱花与香菜一碗外酥里懒的高汤灰腐就出锅了。
绿豆芽的做法大全家常
醋溜豆芽食材:绿豆芽、青椒、花椒、葱、蒜、油、盐、白糖、味精、醋。做法:1、豆芽用沸水快速焯一下,捞出在凉水中浸泡,捞出,将水分控干备用。2、青椒切丝,蒜拍碎,葱切段。3、 锅内放油烧热,将花椒炸焦,
鱼丸的家常做法
1、准备一条新鲜的没有刺的鱼,处理干净取下鱼肉,先切成肉丝,再剁成肉泥,备用。2、加上适量盐、鸡精和胡椒粉,来一点蚝油,少许白醋和料酒,搅拌均匀。3、再加上一把土豆淀粉,继续搅拌上劲,做成小丸子,上蒸
家常烤鸡翅最简单做法
步骤1鸡翅用清水浸泡半小时去血水,清洗干净,两面画小道小刀口,容易入味步骤2鸡翅加入全部调味料一起拌匀,封保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上步骤3锅里热少油,放入鸡翅中小火煎步骤4煎至两面金黄步骤5加入腌
红焖大虾的家常做法视频
食谱:250g海虾、适量调和油、适量食盐、适量葱、适量蒜、适量柿子椒。步骤:1、把海虾洗净,把海虾当中用剪刀剪开备用;2、把大蒜、葱、辣椒切丁;3、倒入油,放入蒜、辣椒、盐,热爆一下;4、倒入虾,等虾
海参的做法有哪几种家常
海参可以做成海参粥、海参捞饭、海参蒸蛋、海参虫草汤,下面是肉末烧海参具体做法:准备材料:即食海参 3只,鸡汤 1小碗,猪肉 150g,蒜末 5g,葱末 5g,酱油 3g,糖 5g,料酒 3g,盐 3g
番茄汤面的家常做法
步骤1:取一个小盆,放上面粉250g、清水135g、盐2g,由于面粉的吸水性不同,水量可以稍微调整;步骤2:把小盆里的食材水、盐、面粉混合揉成一个面团,不用太光滑,揉成团,不粘盆不粘手即可。盆口盖上保
蒜苔各种做法大全家常
原料:鱼300克、蒜苔100克、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、啤酒各适量。做法步骤:第1步、鱼一块洗干净,蒜苔洗净切长段,葱姜蒜准备好。第2步、鱼切小块。第3步、不粘祸烧热冒烟再倒油,油7、8成热放鲅鱼