家常泡菜的做法

2022-11-29 投稿:胡睿纯 分享

洗净的卷心菜撕成片,胡萝卜切条,锅烧水,水开倒入卷心菜和胡萝卜焯三十秒,捞出晾凉,锅中加300ml清水、小米辣、花椒、香叶、姜片和10g盐大火煮开,转小火煮三分钟后熄火,加150g白糖和300ml白醋拌匀,夹出香叶,晾凉,将卷心菜和胡萝卜放入干净的玻璃容器或瓷器中,倒入汤汁,盖盖放冷藏室一晚即可。

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冬瓜的做法大全家常菜视频

食材:冬瓜、五花肉辅料:大蒜、生姜、八角、小葱调料:蚝油、豆瓣酱、水淀粉、十三香、老抽、生抽、料酒、食盐冬瓜的家常做法:1.冬瓜去皮去瓤后切成块,冬瓜块要稍微大一些,避免炖软的冬瓜一夹就散。2.肥瘦相

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小酥肉家常做法最简单

用料里脊肉 300克淀粉 100克盐 少许胡椒粉 少许椒盐 少许食用油 适量做法步骤1、里脊肉切条,加一只鸡蛋、淀粉30克、少许盐胡椒粉、一勺耗油拌匀,腌放30分钟2、准备下锅油炸,先把腌好的里脊肉,

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家常清炖鱼的做法

清炖鱼头尾汤的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 口味:咸鲜味 工艺:清炖 清炖鱼头尾汤的制作材料: 主料:草鱼500克 辅料:木耳(水发)20克,玉兰片

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酸辣粉家常最简单做法

用料;红薯粉150克(泡好的);红油15克;香醋10-15克;盐1克(口淡可以不加);高汤或者水200克;大蒜丁5克;葱白丁5克;美极鲜味汁5克;鸡粉5克;碎芽菜10克;涪陵榨菜碎10克;葱绿末5克;

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煎饼的做法家常做法

1、把鸡蛋打入碗中打至奶油状,加入干燥的原料(如果使用自膨面粉,不含盐和小苏打),这时不要搅拌混合物。2、在微波安全的碗里融化黄油,确保它完全融化;大约一分钟就足够了。3、在面糊完全平滑之前不要混合,

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油炸大虾的做法家常视频

做油炸大虾的步骤:大虾去头(留用)、去虾线用料酒、盐腌15分钟,面粉加鸡蛋搅成面糊花生油烧7成热大虾裹上面糊,再在面包糠里滚一下,抖去多余的粉拍实,放到油锅里中火炸至外表酥脆锅底留少许油,虾头剪去虾须

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山药的做法大全家常菜

一:山药排骨汤做法:排骨用水冲洗干净,剁成小块。大火烧开锅中的水,下排骨氽烫半响后捞出备用。牛蒡和山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片。将氽过水的排骨,牛蒡,山药,枸杞,姜片一同放入汤煲中,加足量净水没

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香菇怎么做好吃家常做法

原料20g蒜末,10g蚝油,10g生抽,十克老抽,60g水,5g鸡精,五克白糖,湿香菇适量1/500g香菇清洗几遍,背部改上花刀,底部打上十字花刀,碗中放入20g蒜末,10g蚝油,10g生抽,十克老抽

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