广东清炖羊肉汤的做法

2022-11-30 投稿:张姿妤 分享

食材

羊肉(250克)

水(适量)

党参(20克)

当归(12克)

生姜(30克)

步骤1、生姜洗净切片。当归党参洗净,用清水略加浸泡

步骤2、将羊肉洗净切片

步骤3、倒入锅中,加适量水,大火煮开

步骤4、捞去表面浮沫,继续煮沸5分钟

步骤5、将煮过的羊肉连汤一起倒入炖盅

步骤6、加入当归党参生姜

步骤7、电炖锅中加适量水,放入炖盅

步骤8、低温档,隔水炖煮2-3小时,这里炖了一夜

步骤9、揭盖,羊肉及药材软烂

步骤10、盛出,调味食用。

#广东清炖羊肉汤的做法#相关文章

羊肉汤的正宗配方

首先介绍材料:羊肉、盐、羊肚、羊肝、葱、蒜、醋、辣酱、生姜制作步骤:一只2岁揭羊分成6-8块,清水洗干净,放进木桶锅加太湖水适量,大火煮开,2分钟后,把羊肉取出在太湖水【没有太湖水就用隔夜的自来水】中

0.2万人浏览 羊肉正宗羊汤的羊肉汤的正宗