杏鲍菇的做法大全

2022-11-16 投稿:温惠玲 分享

杏鲍菇的做法

食材:杏鲍菇2个、香葱3棵、大蒜4瓣、鲜酱油1汤匙、老抽少许、白糖1茶匙、熟芝麻2汤匙、黑胡椒碎适量、油盐适量。

制作步骤:

1、首先要把杏鲍菇切成条,香葱的葱白与葱绿分开来切,蒜切末待用。

2、烧开半锅清水,把杏鲍菇条放进去焯烫至变软后捞出沥水待用。

3、热锅热油,炝香葱蒜末,然后加入杏鲍菇,大火不停翻炒十几十,烹入鲜酱油与老抽,迅速炒匀后加入盐和白糖,继续翻炒,待汁水稍稍收干后,撒上熟的白芝麻,现磨些黑胡椒碎。

4、撒上葱绿花,即可出锅装盘。

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