沙丁鱼的做法家常做法视频
把沙丁鱼收拾干净,沥干水分,把葱姜洗净切末
加盐料酒葱姜拌料酒均匀,拌匀后腌渍10分钟以上
把鸡蛋打散,加淀粉,拌匀后放入腌好的鱼
起锅热油,烧制5成热左右,加沙丁鱼。
中火炸制,一面炸到发硬,翻面继续炸另一面,炸到两面金黄色的捞起
将其捞出,装入盘中,准备第二次复炸。
大火把油烧开,加沙丁鱼复炸两分钟左右捞起沥油,撒上拌均匀的孜然粉辣椒粉即可
大虾的做法大全家常菜
一、芙蓉大虾主料:鲜大虾400克辅料:鸡茸50克 鸡蛋清4个 料酒10克 精盐1.5克 湿玉米粉20克 鸡油10克 熟猪油500克(约耗20克)清汤200克 火腿末、油菜末少许制作工艺:1、将鲜大虾去
莴笋炒鸡蛋怎么做
食材:青笋1根500克、鸡蛋2个辅料:盐适量适量、油适量步骤1.将新鲜青笋皮刨掉,切掉老根和头部。2.青笋切丝。3.青笋丝用少量盐腌5-10分钟。4.挤出莴笋丝多余的水分。5.鸡蛋磕入碗中打散,炒锅烧
鱼怎么煮好吃又简单家常的
一、用料草鱼 1条豆芽 豆瓣酱 火锅料 二、水煮全鱼的做法步骤步骤 1豆芽青菜焯水,加入油和盐,碗中垫底。步骤 2底油炒姜片,豆瓣酱,火锅料出红油,加料酒水烧开,盐,鸡精,白糖,胡椒粉调味,捞去料渣。
干包鲍鱼做法
用料:周伟冷冻去壳鲍鱼、鸡翅、鲜虾、姜、蒜、香葱、洋葱、盐、糖、蚝油、料酒、老抽、生抽。1、先将冷冻去壳鲍鱼自然解冻装盘,同时准备好鸡翅,鲜虾备用。2、将化好的鲍鱼清洗干净,用刀切成花刀,放入盆中,放
秋季凉拌菜做法大全
凉拌黄瓜腐竹食材:黄瓜一根、腐竹一块、大蒜、盐、芝麻油、辣椒油、醋、酱油做法:1.腐竹提前一小时左右泡发。泡发开后焯水再过凉开水。2.黄瓜和腐竹都切好备用,并切好蒜末。3.把黄瓜,腐竹,蒜末放进容器里
葫芦的十种家常做法
食材:葫芦1/4个,猪肉160克调料:姜3克,料酒1勺,生抽1勺,盐适量做法:1、选取鲜嫩的葫芦清洗干净,对半切开后挖出瓤儿,然后用削皮刀刮去绿色外皮,里外都处理干净。2、将葫芦切成片,厚度大概2-3
西芹炒瘦肉的正确做法
原料:西芹150克、猪肉200克、食用油、红椒、食盐、生抽、鸡精、子姜各适量。做法步骤:第1步、西芹摘洗干净,斜切。第2步、子姜切末,红椒切粗丝。第3步、猪肉切片,冷水下锅焯水,煮开锅即可,洗净浮沫。
炖汤菜谱大全带图片和做法
一、苦瓜煲排骨汤用料 排骨2条;瘦肉1块;苦瓜1根;姜适量;盐适量;黄豆适量 做法排骨瘦肉洗干净备用,苦瓜切的稍微大一点,黄豆昨晚就泡上啦,要泡软一些哦放姜片,水滚过后下排骨瘦肉飞水,去掉血水,我加了