蒸豆腐鸡蛋的做法大全
用料
豆腐两块
鸡蛋2个
五花肉50g
蚝油10ml
生抽10ml
盐2g
鸡粉5g
生粉3g
香油5ml
葱花适量
详细步骤
步骤一
猪肉加入生粉、5ml蚝油、5ml生抽、盐、香油、鸡粉
步骤二
搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
步骤三
豆腐切块放入盘里
步骤四
放入腌制好剁碎的肉糜
步骤五
磕入两个鸡蛋
步骤六
放入蒸锅中蒸12分钟
步骤七
用5ml蚝油、5ml生抽调制成酱汁
步骤八
淋入蒸好的豆腐上
步骤九
盖上锅盖焖1分钟
步骤十
出锅后撒上葱花即可。
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