炒茄子的家常做法简单又好吃
食材准备:
主料:茄子400克.
辅料:猪肉50克,
调料:料酒,葱末、姜末,蒜泥,盐、白糖、醋各适量。
佐料:植物油30克
制作步骤:
1、茄子洗净切片,放入沸水中焯3-----5分钟后,捞出备用。
2、锅内注油烧热,放入葱、蒜、姜末和肉丁,滴料酒.同炒片刻,
3、再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅
紫苏炒花甲的做法
炒花甲仁正宗做法材料花甲仁1斤,青椒1,紫苏叶适量,姜丝适量,蒜末适量,料酒适量,盐适量,生油适量,生抽适量,老抽适量,鸡粉适量做法1.紫苏叶洗净;青椒洗净后切小粒。2.花甲用淡盐水浸泡1小时,使其吐
鱼的做法大全家常菜
【所需食材】鲤鱼、生姜、大蒜、葱花、剁辣椒等【制作步骤】1、首先把鲤鱼处理干净,去除鱼鳃及鱼的内脏,注意不要弄破鱼的苦胆,否则烧出来的鱼会又腥又苦,影响食欲。2、将鱼平放在菜板上,在鱼身上每隔一段划上
7个月宝宝辅食大全及做法
一、自制宝宝米粉:将大米或小米浸泡2个小时以上,取出放入搅拌机中,搅成泥糊;倒入奶锅加适量清水,边加热边用勺子搅拌,煮成粘稠的糊状就可以了。等宝宝长大一些,就可以根据宝宝口味加入核桃、青菜、山芋、南瓜
家常豆腐脑的做法和配方
豆腐脑配方:清水500克,黄豆100克,内脂1克,黄豆1:水5;卤汁配方:草果,桂皮,八角,各5克,花椒,甘草,沙姜各2克,生姜,鸡精各3克,大骨,鸡汤各250克,生抽10ml,胡椒粉,淀粉,盐适量;
粉条的家常做法大全
圆白菜炒粉条:1. 先用锅把粉条煮熟,滤干水备用。2. 不粘锅烧热放油,油烧热依次放花椒,干辣椒,葱花,然后放入圆白菜炒到软,再放入耗油,原汁酱油,酱油,盐,翻炒几下再放入粉条炒匀出锅就行了。粉条拌韭
紫苏炖鱼的做法
主料: 鲫鱼250g,豆腐150g。辅料: 鲜紫苏8g,姜5g,葱白3g,料酒5ml,油适量,盐2g。做法:1.鲫鱼去鳃,清洗体内的余血,同时要清除鱼肉上的黑膜。2.洗净后的鲫鱼沥干水,两面抹少许盐,
小孩食谱大全家常菜的做法大全
孩子的菜有很多,鸡蛋炒土豆泥(我想每个孩子都喜欢吃土豆吧)准备食材:土豆200克,西红柿50克,黄瓜70克,火腿65克,熟鸡蛋1个,食盐少许,食用油适量,鸡精少许。具体做法:1、 土豆清洗干净后,削去