去骨鸡肉的做法大全家常菜
用料
鸡腿 两个
干香菇 15朵
生抽 三大勺
料酒 一勺
淀粉 一大勺
葱姜蒜 少许
油 三大勺
盐 两小勺约两克
糖 一小勺
做法
1.鸡腿去骨，干香菇热水泡一个小时。
2.鸡腿切大丁！下料酒，生抽，一小把淀粉，盐，腌制半个小时。
3.准备好葱姜蒜末
4.锅中放油，油热下鸡丁！鸡丁一变色就捞出！
5.用锅底油炒葱姜蒜末
6.泡好的香菇下锅炒一分钟左右，加盐。
7.然后下鸡丁，下两勺生抽，一勺白糖，翻炒出锅。
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