武昌鱼怎么做好吃
食材准备：
1、武昌鱼破肚，去内脏，刮鳞，洗净备用。刮鳞用刀沿鱼鳞逆生长方向，即尾巴向头方向轻刮即可。然后在鱼身两面各斜切三刀，方便入味。
2、热锅凉油，油温不要太高，抓着鱼尾沿锅边划入油锅，轻轻晃动锅，防止鱼皮沾在锅底。略微煎变色，翻面继续炸至变色。然后下去葱姜蒜段略炒，再加入高汤没过鱼身。如果没有高汤，加入半瓶啤酒和适量水也可，再加入适量盐调味。
3、大火烧开，然后中火10分钟左右，加入蒜苗段，盖锅盖闷1分钟，即可出锅。
4、出锅后，撒上香菜，把汤汁浇在鱼身上即可。吃的时候如果鱼肉沾点汤汁，味道极佳
石斑鱼怎么做好吃
石斑鱼火锅的做法1、石斑鱼宰杀后治净，剔下两扇净肉，剔去腹刺，用斜刀法切成厚约2厘米的瓦块形大片；鱼骨斩成大块，鱼头对半劈成2块，加少许盐、白酒码味几分钟，用清水冲去鱼块上的血污粘液，然后粘匀干细豆粉
豆腐乳怎么做才好吃视频
用料新鲜肘子一只（带骨约1200g）红腐乳两块➕腐乳汁料酒适量老抽适量粗盐适量干花椒粒1把八角适量桂皮适量块丁香（可不要）一勺香叶适量片细辣椒粉（可选）适量生抽适量花生（可选）适量腐乳肘子（入口即化，
排骨怎么做好吃 炖排骨的家常做法
小编给大家推荐的这道冬瓜薏米排骨汤，每天喝一碗，最好睡前喝，晚上睡得香，营养还丰盛。下面这道排骨汤的具体做法，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！冬瓜薏米排骨汤By 偶然wjzlfwms520配料：排骨 适量
腰花怎么做好吃家常做法
家常爆炒猪腰子【制作食材】猪腰子，食用盐，洋葱，青线椒，小米椒，葱姜蒜，蚝油，料酒，淀粉，食用油，豆瓣酱【制作步骤】1、今天教大家做一道家常爆炒猪腰子，很简单，先来把做这道美食的材料准备好。准备2到3
如何做一碗好吃的面条
材料：蒜蓉香辣酱一茶匙(5ml),风味豆豉酱一茶匙(5ml),生抽一茶匙(5ml),白糖1/2茶匙(3克),葱油少许,熟白芝麻少许方法/步骤1.准备一个小碗,放入蒜蓉香辣酱(有蒜的香味)2.再放入风味
在家做鸡蛋糕怎么做好吃
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肉皮怎么做好吃又简单的做法
肉皮好吃又简单的做法如下：1清洗家里买来的猪肉，我们先把肉皮弄下来，然后把肉皮洗干净，去掉残余的猪毛，可以用镊子拔，然后再用刀把猪皮正面刮干净，用水清洗干净后装到容器里备用，这次确保把猪皮清洗干净了，
平菇的做法怎么做好吃
/原料more西红柿 (100克)平菇 (340克)盐 6克白糖 3克1/首先准备西红柿和平菇，西红柿去皮切块，平菇切大块。2/然后起锅，锅中加水，水开后下入平菇焯水。3/随后用锅铲挤出焯水后，多余的