红烧芋头的家常做法简单
1.首先准备材料,传统芋头糕有腊肠、腊肉、虾米,但这个实际上根据自己的口味就可以了。 我这次用的是广东煌上煌腊肠三根,酒香浓郁,切成小粒备用。 大干瑶柱三颗,提前用水浸泡撕成丝(浸泡的水千万别倒掉,精华所在) 一个芋头切成小粒,不易过分太小,后期烹调会煮溶一些,这样就完全没有芋头的口感了。...
2.两粒蒜头切成蒜蓉备用。 倒油热锅,先放入腊肠(腊肉、虾米),因为腊肠会出油,小火煎炒一会。 腊肠炒出香味有点小焦,这时候放入蒜蓉小火炒一会,蒜蓉容易糊火别贪大。 最后,干瑶柱丝挤干水分放到锅里一同爆香,瑶柱水不要倒进锅里去留着。 最后到一点点白酒活着料酒炒香。 PS:火不宜大
3.腊肠瑶柱炒的差不多,放入切好的芋头粒,翻炒一会。
酸辣粉家常最简单做法
用料；红薯粉150克（泡好的）；红油15克；香醋10-15克；盐1克（口淡可以不加）；高汤或者水200克；大蒜丁5克；葱白丁5克；美极鲜味汁5克；鸡粉5克；碎芽菜10克；涪陵榨菜碎10克；葱绿末5克；
海参的做法有哪几种家常
海参可以做成海参粥、海参捞饭、海参蒸蛋、海参虫草汤，下面是肉末烧海参具体做法：准备材料：即食海参 3只，鸡汤 1小碗，猪肉 150g，蒜末 5g，葱末 5g，酱油 3g，糖 5g，料酒 3g，盐 3g
番茄汤面的家常做法
步骤1：取一个小盆，放上面粉250g、清水135g、盐2g，由于面粉的吸水性不同，水量可以稍微调整；步骤2：把小盆里的食材水、盐、面粉混合揉成一个面团，不用太光滑，揉成团，不粘盆不粘手即可。盆口盖上保
家常五花肉的做法
东坡肉1：准备食材。五花肉800克、酱油100毫升（30毫升老抽、70毫升生抽）、黄酒200毫升、冰糖100克、香葱100克、生姜30克。2：将五花肉切大块，姜切片。3：五花肉冷水下锅，煮开后焯五分钟
香菇怎么做好吃家常做法
原料20g蒜末，10g蚝油，10g生抽，十克老抽，60g水，5g鸡精，五克白糖，湿香菇适量1/500g香菇清洗几遍，背部改上花刀，底部打上十字花刀，碗中放入20g蒜末，10g蚝油，10g生抽，十克老抽
炖猪蹄的家常做法清汤
清炖蹄花的做法步骤1.锅里加水烧开倒入以剁好的猪蹄捞水2.锅里适量的水放入捞了水的猪蹄 放入姜片葱节以及其它调料 大火煮开调制微火煮起汤白肉软倒入菜肴叫上适量盐 鸡精3.待菜熟放入味精盛出洒上香葱
家常鸡蛋面的做法
1.将所有食材洗干净。小葱切丁，葱白切细片（或丝），青椒切丁，豆瓣酱35克，常温鸡蛋两枚打匀，备用2.在准备装炸酱面的面碗中倒入矿泉水（或凉白开水），备用3.中火烧热葵花油，油温在8至9成的时候放入青
鲍鱼做法大全家常视频
鲍鱼只需要简单的烹饪就能展现它最原始的鲜味，所以在这里小编给大家分享一道蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法。用料鲍鱼 13只 蒜 10瓣 粉丝 2把 蚝油 1勺 糖 10克 蒸鱼豉油 3勺蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法1、用