家常羊肉最正确做法

2022-11-30 投稿:谢佳儒分享

制作步骤

1、将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。

2、放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。

3、胡萝卜洗净切成片。

4、炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味。

5、再将羊肉焖至5分钟，再放入萝卜，酱油，煸炒呈红色即成。

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地瓜饺的做法步骤步骤 1先把红薯切片，蒸20分钟步骤 2红薯放凉至手温差不多的温度，加入地瓜粉，木薯粉，揉成一个光滑的面团。步骤 3白萝卜丝干要用水先泡软，并挤干水分。锅中油烧热，加入大葱头，姜，再入

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配料：茄子 1条、肉末适量、花生油适量、精盐适量、蒜适量、酱油少许、黄豆酱（可不放）少许、细香葱适量、辣椒（可不放）适量烹饪步骤：1.茄子洗净后切条或切滚刀块，泡入盐水中2.猪肉剁成末

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1、鸡买回来之后先去了鸡头和鸡屁股，还有鸡脖子上的淋巴结，把鸡毛清除干净，然后再用盐把鸡的全身搓一遍，这样可以去掉鸡身上的腥味儿。然后再将鸡剁成小块，清洗干净，放到盆里备用。2、在锅里加入水，然后把水

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海参可以做成海参粥、海参捞饭、海参蒸蛋、海参虫草汤，下面是肉末烧海参具体做法：准备材料：即食海参 3只，鸡汤 1小碗，猪肉 150g，蒜末 5g，葱末 5g，酱油 3g，糖 5g，料酒 3g，盐 3g

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步骤1：取一个小盆，放上面粉250g、清水135g、盐2g，由于面粉的吸水性不同，水量可以稍微调整；步骤2：把小盆里的食材水、盐、面粉混合揉成一个面团，不用太光滑，揉成团，不粘盆不粘手即可。盆口盖上保

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一：山药排骨汤做法：排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开锅中的水，下排骨氽烫半响后捞出备用。牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片。将氽过水的排骨，牛蒡，山药，枸杞，姜片一同放入汤煲中，加足量净水没

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蒸排骨【材料】排骨500克，酱油30克，蚝油20克，盐2克，黄酒30克，鲜姜1块，大葱1段，干辣椒2个，黑胡椒少许，淀粉30克，香葱1棵，小米辣1个1. 排骨泡凉水10分钟，将排骨中的血水排净；2.

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