排骨汤怎么炖最好喝家常做法
主料：排骨1000g
辅料：葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、香叶适量、料酒适量、白醋适量、盐适量、水适量
炖排骨汤的做法步骤
1.猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状，斩成块的排骨放入容器中加入足量的清水浸泡两个小时左右去一下血水，期间要勤换几次水。
2.浸泡好的排骨凉水下锅煮至沸腾后撇净浮沫后捞出，然后用清水再冲洗干净杂质。
3.葱、姜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片，八角、花椒冲洗干净备好。
4.焯好水的排骨、葱段、姜片、八角、花椒放入汤锅中，加入适量的料酒、白醋和一点点白糖大火煮沸转小火慢炖50分钟左右。
5.然后加入适量的盐调一下味儿继续小火炖煮20分钟左右，当汤锅中的汤汁呈白色并且排骨肉软烂时即可关火。
清蒸扇贝肉的做法
1、买的的新鲜扇贝，贝类的海鲜一定要买活的，如果死了就不要吃了，会中毒。2、洗净扇贝，流水下把扇贝的壳刷洗干净。扇贝现在都是养殖的，生长在浅海区的礁石及沙质海底，身上比较脏，一定要清洗干净。3、刷洗干
家常凉菜的做法大全菜谱
盐3克，糖10克，米醋30克，青萝卜一根，小米椒1个1，青萝卜去皮后洗干净表面，用擦丝器擦成丝。2，将剩余的盐和糖，米醋，小米椒混合成糖醋汁。3，倒入萝卜丝里，用筷子拌匀至所有萝卜丝能沾上糖醋汁。4，
西红柿疙瘩汤正宗做法
1. 西红柿切成小块，蒜瓣切片，备用。2. 将面粉中加入适量水，搅拌成小的面疙瘩。3. 锅中放入适量油，放入花椒，待油热后，放入蒜片，炸出蒜香。4. 放入西红柿，翻炒后，再放入适量的盐和1勺老抽，加少
家常爆炒大虾简单做法
爆炒大虾家庭版做法：用料：大虾30只，姜2片，蒜2瓣，葱小半根，料酒1勺，糖2小勺，盐2克，花椒20粒，花生油适量，干红辣椒3个1，首先虾洗干净，葱姜蒜切好备用，准备好花椒适量2，锅里加油，油热后加入
番茄牛肉的做法最正宗的做法
材料:主料：牛肉500克，西红柿50克，姜2块，料酒1勺，盐20克，葱2根，菜油20克，醋1勺。做法:1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末、葱切段、西红柿切块，备用；2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞
紫苏炖鱼的做法
主料： 鲫鱼250g，豆腐150g。辅料： 鲜紫苏8g，姜5g，葱白3g，料酒5ml，油适量，盐2g。做法：1.鲫鱼去鳃，清洗体内的余血，同时要清除鱼肉上的黑膜。2.洗净后的鲫鱼沥干水，两面抹少许盐，