扇贝肉的做法
用料：扇贝肉 350克
青椒 1个
洋葱 半个
生抽 2勺
料酒 2勺
白糖 适量
豆瓣酱 1勺
大蒜 3瓣
生姜 适量
干辣椒 3段
胡椒粉 适量
盐 适量
做法：1.准备好所有食材，先将超市买回来的小扇贝肉清洗干净
2.准备好生姜，大蒜，干辣椒，洋葱，青椒切块备用
3.起锅，倒入适量的水，水烧开，倒入适量料酒，把扇贝肉焯水1分钟，捞出控水备用
4.另起锅，热锅凉油，下姜蒜辣椒爆香，下洋葱煸炒
5.加1勺豆瓣酱翻炒，再倒入青椒
6.倒入料酒，生抽，白糖，盐，最后加入小扇贝肉继续翻炒，出锅前加适量胡椒粉即可出锅，盛出开始享用。
牛肉汤怎么做好喝又营养
步骤 1将牛排骨洗净后切成段，放入水中浸泡一下，使血水充分浸泡出来，这样炖出时候汤才不会太浑浊。步骤 2将牛排放入冷水锅中，加入生姜，花椒，料酒焯烫，煮开后去除血沫，再捞起来放入冷水中清洗一下。步骤
炒茄子的家常做法简单又好吃
食材准备：主料：茄子400克.辅料:猪肉50克，调料:料酒,葱末、姜末,蒜泥,盐、白糖、醋各适量。佐料：植物油30克制作步骤：1、茄子洗净切片，放入沸水中焯3-----5分钟后,捞出备用。2、锅内注油
煎饼的做法大全家常窍门
用料：面糊用料：面粉100克、绿豆粉40克、黄豆粉20克、玉米粉20克、盐2克、酵母2克、温水220克煎饼用料：鸡蛋5个、生菜5片、榨菜1包、火腿肠5根、黄豆辣酱2勺薄脆用料：面粉100克、凉水50克
最正宗的清炖鸡汤的做法
我是这样炖土鸡汤的：（1）土鸡杀好、洗净、剁块。（2）锅放清水，把土鸡放入锅中，加入适量料酒去腥，烧开后，用温水洗净鸡块上的浮沫，这样无异味且更易炖软。（3）将鸡块放入砂锅，加清水，放姜块，大火烧开，
鱿鱼须的做法
原料鱿鱼须 300g，大葱 适量，姜 适量，蒜薹 10根，干淀粉 适量，面粉 适量，酱油 适量，料酒 适量，白糖 适量，盐 适量，干辣椒 适量做法步骤：1/6将鱿鱼须洗净并切段；将蒜薹洗净并切段；将干
干豇豆的做法大全家常
1、干豇豆炒木耳。这道菜所需的食材有:干豇豆250g、油适量、盐适量、黑木耳适量、五花肉适量、豆瓣酱适量、小葱适量、蒜苗适量。现在我们来具体说一下这道菜的做法：干豇豆煮熟后切段；木耳泡发；五花肉水煮后
花菜的做法大全家常菜视频
一、食材清单胡萝卜 一根 、 花菜 一个 、 油&盐 适量 、 生抽 2勺 、 耗油 一勺 、 蒜末 适量 、 辣椒 适量二、烹饪步骤1.削皮洗干净切片2.切成一朵朵的泡一会儿盐水3.水开放油
冬瓜炖排骨的做法家常做法
冬瓜炖排骨原料：排骨、冬瓜、食用油、纯净水、食盐、鸡精、陈醋、葱姜、葱叶、香菜。做法步骤：第1步、排骨冷水下锅焯水。第2步、煮开2分钟。第3步、洗净浮沫。第4步、沥干水分备用。第5步、热锅冷油，油热放