水煮肉片菜谱配料
水煮肉片的做法 主料：瘦精肉（猪肉，牛肉，鱼肉也可以哦）、几片青菜 配料：油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油 做法：
1.肉切片,用少许酱油和淀粉,料酒码一会儿
2.将油热锅，油至七分热的时候，放入油，姜蒜（切丝哦），豆瓣爆香，倒入凉水3小碗左右，烧开后放入青菜烫一下断生捞起放到汤碗
3.将肉片一片片放到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛到有青菜垫底的汤碗里了
4.在盛好的肉片面上撒上辣椒粉，胡椒
5.锅烧热,放入花椒炒一下，不要炒糊了哦，会苦的，然后放到案板上捻碎，撒到肉片上
6.最后一步，锅里倒油烧热后浇到煮好的肉片上，可以看到汤面上滋滋的响哦，顺便放上些小葱末
水煮肉片的做法怎么做啊
下面分析怎么水煮肉片详细做法：水煮肉片材料：肉片、豆芽、白菜、上海青、花椒、辣椒、辣椒面、蒜、葱、盐，蛋清、胡椒粉、生抽、料酒、豆瓣酱、火锅底料；1、里脊肉盐切片，加入鸡精、胡椒粉切、生抽、料酒、鸡蛋
水煮肉片的家常做法
1、牛肉洗净切成片。葱切段，姜切片，大蒜切片备好。2、放入容器内，加入料酒，生抽，老抽，盐，用手抓匀。3、加入淀粉1勺，搅拌均匀。4、绿豆芽，芹菜择洗干净，开水下锅焯熟。放入盘内。5、牛肉片在水九分开
肉片的做法水煮肉片的做法
主料猪梅花肉适量 酸菜适量 豆腐皮儿少许 豆芽少许 葱姜少许 干红辣椒少许 辅料盐适量 料酒少许 淀粉少许 家乐鸡粉调料适量 花椒少许 清水或高汤适量 郫县豆瓣酱适量 白糖少许 做法步骤1. 选取猪梅
水煮肉怎么做
用料猪肉 250克姜 两片葱 一段盐 少许白水煮肉的做法猪肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可（如果用高压锅做，那15分钟就可以啦）把肉盛出切片，
做水煮肉片的教程和配料
正宗水煮肉片的做法，四川人在下馆子的时候必点的一道硬菜工艺 ：煮口味 ：麻辣难度 ：中等时间 ：30分钟食材 ：猪肉 梅花肉 辅料 ：蛋清，蚝油，花椒，香葱，豆瓣酱，生姜，大蒜，料酒，胡椒面儿，食用盐