自制肉丸子家常做法

2022-11-30 投稿:黄慧学分享

把材料反复用力搅拌成不稠不稀的糊状，肉丸入锅时不能用滚水，即将开的水最好，待丸子漂起后再煮一会就可出锅，这样做出来的丸子比较松软，具体做法如下：

准备材料

猪肉、姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋、酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。

1、把猪肉剁成猪肉馅

2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里

3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉

4、反复用力搅拌成不稠不稀的糊状

5、锅内加入清水烧开

6、用虎口挤出肉丸子

7、等水即将烧开时，再将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右

8、再捞出沥干水分即可

#自制肉丸子家常做法#相关文章

冬瓜的做法大全家常菜视频

食材：冬瓜、五花肉辅料：大蒜、生姜、八角、小葱调料：蚝油、豆瓣酱、水淀粉、十三香、老抽、生抽、料酒、食盐冬瓜的家常做法：1.冬瓜去皮去瓤后切成块，冬瓜块要稍微大一些，避免炖软的冬瓜一夹就散。2.肥瘦相

0.2万人浏览 家常做法 冬瓜冬瓜的做法大全家常菜

醋溜豆芽食材：绿豆芽、青椒、花椒、葱、蒜、油、盐、白糖、味精、醋。做法：1、豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。2、青椒切丝，蒜拍碎，葱切段。3、锅内放油烧热，将花椒炸焦，

0.2万人浏览 家常做法绿豆芽的家常做法绿豆芽的

地瓜饺的做法步骤步骤 1先把红薯切片，蒸20分钟步骤 2红薯放凉至手温差不多的温度，加入地瓜粉，木薯粉，揉成一个光滑的面团。步骤 3白萝卜丝干要用水先泡软，并挤干水分。锅中油烧热，加入大葱头，姜，再入

0.2万人浏览 家常做法家常做法大全红薯的家常做法

步骤1：取一个小盆，放上面粉250g、清水135g、盐2g，由于面粉的吸水性不同，水量可以稍微调整；步骤2：把小盆里的食材水、盐、面粉混合揉成一个面团，不用太光滑，揉成团，不粘盆不粘手即可。盆口盖上保

0.2万人浏览 家常做法汤面的做法

牛腩炖土豆》材料:牛腩350克,土豆,胡萝卜,姜片,蒜片,干红辣椒,香叶,八角,桂皮做法:1.土豆和胡萝卜去皮切滚刀块;2.牛腩切3cm大小的块,放高压锅中,加香叶2片,桂皮1片,八角2个,酱油,料酒

0.2万人浏览 家常做法土豆炖牛腩的做法土豆的做法

做法:1, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块. 放盐抓匀腌30分钟.2, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段. 喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段.3, 锅内放两大勺油烧到冒烟, 放入姜丝蒜末和干

0.2万人浏览 家常做法红烧鱼块的家常做法好吃做法

做油炸大虾的步骤：大虾去头（留用）、去虾线用料酒、盐腌15分钟，面粉加鸡蛋搅成面糊花生油烧7成热大虾裹上面糊，再在面包糠里滚一下，抖去多余的粉拍实，放到油锅里中火炸至外表酥脆锅底留少许油，虾头剪去虾须

0.2万人浏览 家常做法油炸大虾油炸大虾的

南瓜去皮切片，上锅大火蒸10分钟，金针菇撕小块，锅中烧水，放金针菇、黄豆芽焯熟捞出，放到碗底，肥牛卷下锅焯2分钟捞出，南瓜蒸好压成泥，起锅烧油，放葱姜爆香，放南瓜泥翻炒，加黄灯笼酱炒香，倒入清水大火煮

0.2万人浏览 家常做法做法家常肥牛的家常做法