塘鲺鱼的营养价值和功效
因为吃塘鲺鱼具有补血养神的作用，原因是什么?这是因为塘鲺鱼里面含有非常丰富的蛋白质和铁等微量元素，大家都知道蛋白质和铁元素是人体血液的重要组成成分，其中铁还参与了血红蛋白的合成。
这也能够证明蛋白质和铁的重要作用。吃了塘鲺鱼能够加速体内血细胞的合成，从而起到补血养神的作用。因此很多气血不足或者身体瘦弱的人大多会被推荐吃塘鲺鱼，起效果是很明显的。
香菇的营养价值有哪些
香菇有什么营养功效，首先就是可以有效地治疗糖尿病、肺结核。缓解消化不良、便秘等症状。可以起到减肥的效果。有效地调节免疫功能的T细胞活性。可以健胃助食，有效的增进食欲。进行适当地美容，预防小儿佝偻病。
紫薯的营养价值高还是红薯的营养价值高
紫薯和红薯口感差不多，但是紫薯比红薯营养。紫薯和红薯相比较，紫薯中含有一种种红薯中不含有的营养成分花青素，同时紫薯中的硒元素的含量也比红薯高很多，这两种成分都是对人体有益的营养元素，因此，紫薯营养价值
绿豆的营养价值表
1，绿豆是药食两用豆科植物，可做糕点，能煮粥，也是菜中佳品，还能药用，为清热解毒药。2，绿豆甘寒，在难奈炎热夏季里能清热消暑，除烦恼止口渴，通利小便，民间百姓常用绿豆清热祛暑的解毒食品。3，绿豆能治暑
韭菜的营养价值及功效
韭菜是一种非常有营养的食物，在中医中被称为壮阳草。它能补肾温阳，用于治疗阳痿、遗精、早泄等症状。韭菜刺鼻气味还能散瘀活血、行气导滞，可用于治疗跌打损伤、充血、胃肠炎、呕吐、恶心等症状。韭菜还含有大量维
大核桃与山核桃的营养价值
山核桃与普通核桃的营养价值相同。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。它含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血
绿豆芽的营养价值及功效与作用
我国是生产、食用芽菜最早的国家。黄豆芽、绿豆芽家喻户晓，妇孺皆知，早就成为人们日常的美味佳肴。近年来由于科学技术的发展，芽菜品种不断丰富，各种芽苗菜开始出现在千家万户的餐桌上，在人们日常食用的蔬菜品种
蚕豆的营养价值及功效与作用
蚕豆的内部结构包括两个大部分，种皮和胚，其中胚包含4个部分：胚轴、胚芽、胚根、子叶。种皮由珠被发育而来，具保护胚与胚乳的功能。胚由受精卵发育形成。发育完全的胚由胚芽、胚轴、子叶和胚根组成。胚乳含有丰富