可乐鸡翅怎么烧好吃又简单
第一步
在生鸡翅上划刀,或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞,这样可以更加入味。用一勺老抽5ml,两勺料酒10ml腌至少两小时 【时间紧可省略腌制,但要划刀和戳洞,否则不易入 味】
第二步
锅中放冷水和葱姜片,鸡翅与冷水一同下锅煮开,不用煮透,看到浮沫比较多时关火捞出即
可,用温热的水一个个冲洗掉浮沫,沥干
第三步
用厨房用纸擦干,有杂毛可以这时候拔干净
第四步
【最好用不粘锅】把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅
第五步
(不用放油,鸡翅自己会出油)用小火将鸡翅煎至金黄,晃动锅以免粘锅
第六步
一听可乐、一勺料酒、一勺老抽,两勺生抽,加半支桂皮一个八角会更有风味。不用加水。
炖至汤汁还剩一碗水的量时,再尝尝咸淡,如需加盐再加少量盐,这样不容易出差错。
第七步
炖至汤汁收浓,基本所有汁都裹在鸡翅上了,只剩约三勺汤汁了,出锅
可乐鸡翅的制作方法
1、首先我们要准备好所需食材。鸡翅中10个,可乐300ml、大葱、生姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、酱油10ml,料酒10ml,盐适量、冰糖少许2、鸡翅焯水,鸡翅表面切花刀方便入味。鸡翅焯水,冷水下锅
怎么腌可乐鸡翅
腌制方法:鸡翅洗净,放入料酒抓匀,腌10分钟。具体做法如下:准备材料:鸡翅 7个、可乐 适量、生姜 2片、八角 1个、葱 1小段、料酒 2汤匙、盐 适量、酱油 半汤匙、 植物油 2汤匙。1、备好食材,
可乐鸡翅的做法过程
用料鸡翅8个可乐1瓶料酒2勺姜6片生抽2勺老抽半勺花椒约20粒做法1、鸡翅洗净,反面划两刀,方便入味2、锅中冷水,鸡翅入锅焯水,加姜片3片,花椒一小撮,料酒一勺。盖锅盖,开大火烧开后,再煮2分钟倒出。
可乐鸡翅的制作方法详细
可乐鸡翅制作很简单,三步即可:1.在鸡翅上划一刀,在碗中放入切好的葱姜、料酒、酱油、盐,用手抓匀,腌制20-30分钟。2.热锅倒油,放入鸡翅,开小火煎至两面金黄,倒入适量酱油。3.锅中倒入可乐,与鸡翅
可乐鸡翅的制作方法简单好吃
可乐鸡翅的做法1.鸡翅洗净,葱姜切片2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可