可乐鸡翅怎么烧好吃又简单
第一步
在生鸡翅上划刀,或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞,这样可以更加入味。用一勺老抽5ml,两勺料酒10ml腌至少两小时 【时间紧可省略腌制,但要划刀和戳洞,否则不易入 味】
第二步
锅中放冷水和葱姜片,鸡翅与冷水一同下锅煮开,不用煮透,看到浮沫比较多时关火捞出即
可,用温热的水一个个冲洗掉浮沫,沥干
第三步
用厨房用纸擦干,有杂毛可以这时候拔干净
第四步
【最好用不粘锅】把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅
第五步
(不用放油,鸡翅自己会出油)用小火将鸡翅煎至金黄,晃动锅以免粘锅
第六步
一听可乐、一勺料酒、一勺老抽,两勺生抽,加半支桂皮一个八角会更有风味。不用加水。
炖至汤汁还剩一碗水的量时,再尝尝咸淡,如需加盐再加少量盐,这样不容易出差错。
第七步
炖至汤汁收浓,基本所有汁都裹在鸡翅上了,只剩约三勺汤汁了,出锅
可乐鸡翅的制作方法
1、首先我们要准备好所需食材。鸡翅中10个,可乐300ml、大葱、生姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、酱油10ml,料酒10ml,盐适量、冰糖少许2、鸡翅焯水,鸡翅表面切花刀方便入味。鸡翅焯水,冷水下锅
可乐鸡翅做法过程
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅的做法和步骤是什么?一起来看看吧!!!食材鸡翅 10个可乐 1瓶老抽 1勺葱段 2个姜片 4块生抽
可乐鸡翅的做法过程
用料鸡翅8个可乐1瓶料酒2勺姜6片生抽2勺老抽半勺花椒约20粒做法1、鸡翅洗净,反面划两刀,方便入味2、锅中冷水,鸡翅入锅焯水,加姜片3片,花椒一小撮,料酒一勺。盖锅盖,开大火烧开后,再煮2分钟倒出。
如何烧可乐鸡翅好吃
第1步、鸡翅滑刀,碗中放蒜末,生姜,盐,料酒,酱油搅拌均匀腌制30分钟第2步、小火热油,将腌制好的鸡翅煎至两面金黄第3步、倒入刚腌制时用的酱汁,再倒入可乐,中小火焖煮30分钟左右,焖煮期间翻动一下鸡翅
可乐鸡翅的制作方法配料
食材准备:鸡中翅11只、可乐300ml、生抽1勺、料酒3勺、老抽2勺。;注:;1、老抽的味道比较重,如果按照本菜谱的量来,不需要加盐。;2、腌制后在沸水中煮,是去血水和去除多余的老抽和料酒味,因为腌制
可乐鸡翅的制作方法详细
可乐鸡翅制作很简单,三步即可:1.在鸡翅上划一刀,在碗中放入切好的葱姜、料酒、酱油、盐,用手抓匀,腌制20-30分钟。2.热锅倒油,放入鸡翅,开小火煎至两面金黄,倒入适量酱油。3.锅中倒入可乐,与鸡翅
可乐鸡翅的做法文字
主料鸡翅中500克辅料葱如:1勺姜可乐酱油盐白糖料酒正宗可乐鸡翅的做法步骤1. 买来的鸡翅凉水下锅,开小火焯水,这样有利于鸡翅里面血水等污物的排出2. 慢慢的血水和脏污的东西就排出了,看表面上浮着的这
可乐鸡翅的制作方法作文450字
可乐鸡翅具有香和滑的独特风味。它的制作过程却很简单,先用油炸鸡翅,把鸡翅的皮煎得嫩黄嫩黄的,再倒入可乐,把鸡翅整个浸泡在可乐当中,让可乐的甜味充分融入鸡翅当中,等可乐煮干后,再配上一些配料,这样,一盘