红烧肉的做法大全

2022-12-07 投稿:金佳蓉分享

直接红烧，把五花肉改处理备用，起锅熬糖深红色放水，放葱段、姜片、大料、家里现有调料加些老抽调色，放肉大火烧小火慢即可，在就是把改好的，五花肉炸制金黄色，下锅优点熟的快，吃着不如直接烧的好吃。

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根据下面食谱做。1.肉不要切得太小，太小易缩易碎。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水；水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟

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一，食材：五花肉1块，冰糖1把，姜1块，葱2根，大蒜2个，香叶3片，八角3个，桂皮1块，生抽1勺，老抽少许，盐适量，食用油适量。二，红烧肉的做法：1.将所有的食材都准备好，五花肉买回家去干净表皮上的毛

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用料五花肉适量腐乳 2块黄冰糖一把姜片 5片香叶 5片桂皮 1小块八角 1个生抽 3勺黄酒 3勺老抽 3勺做法步骤步骤 1五花肉冷水下锅煮熟到能用筷子穿透的程度，在等待煮熟过程中，夹两块玫瑰腐乳放

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豆腐乳红烧肉的做法用到的主要材料有：带皮五花肉适量，王致和红腐乳4块或者用广西红腐乳都行，冰糖几块一，焯水把切好的肉块放入开水中煮一遍，达到去腥去油脂和多余血水的目的；焯水的时候放一点花椒和4片姜，一

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1斤2两五花肉，食用油1大匙，白糖或冰糖3大匙，老抽1大匙，生抽1大匙，香醋1大匙，葱、姜、料酒适量，大料1个，桂皮1小块做法1、肉洗净，放水汆一下，切成比红烧肉稍大的块。2、锅内放油，放入一半糖，中

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