葱烧海参的家常做法
主料
海参，3个
大葱，3颗
辅料
盐，适量
姜，1块
蚝油15g
一品鲜酱油，10g
冰糖，1g
白糖，2g
黄酒，10g
鸡精，少许
鸡汤，适量
老抽，少许
淀粉，适量
制作步骤
1. 所用食材。
2. 大葱用葱白的部份，打上花刀，能很好的入味。
3. 剩下的葱尾部份切成细条，姜切片，锅中放宽油，下入葱姜小火慢炸，一定要炸干炸透，炸到葱香浓郁，色泽金黄时捞出，盛出葱油备用。
4. 锅中另加油，放入葱白段炸制，炸至金黄色倒出。
5. 锅中加适量清水，加入十克黄酒，下入海沸水一分钟捞出备用。
6. 锅中加少许葱油，下入蚝油，下入一品鲜酱油小火炒一下。
7. 加入一碗鸡汤，下入冰糖老抽使汤汁上色。
8. 加入2克白糖，下入海参小火熬煮五分钟。
9. 熬煮到汤汁浓稠时下入大葱段靠一小会。
10. 最后淋入水淀粉芶芡，加入葱油，使葱油都润到每个海参上。
11. 将葱段和海参摆入盘中。
鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法鱿鱼须
铁板爆炒鱿鱼须的做法：【主料】：鱿鱼须500克 红椒一个 绿椒一个 洋葱半个 小米椒5个左右【辅料】：姜一个 孜然粉一勺 花椒粉半勺 盐一点 鸡精半勺步骤：1.先把鱿鱼须切成自己喜欢的长度，锅中烧水，
虾的家常做法好吃
主料大虾500克辅料：蒜蓉（半头大蒜切碎），葱段（3-5根吧），姜片（3片），沙茶酱2大勺（看个人口味，甜面酱也行），洋葱1/4个，干辣椒（看个人口味），老干妈辣酱半勺调料：酱油，盐，料酒，糖，鸡精适
鸡汤的制作方法及配料
原料：土鸡1只、黄酒适量、姜片适量、盐适量做法：1、鸡处理干净，去掉里面多余的油脂，切成块2、冷水下锅，慢慢煮开3、煮开后，会有很多浮沫4、关火将鸡块盛出来，水就不要了5、锅里加一点点的油加入姜片里面
凉拌土豆粉的做法
1、备料:高汤适量、小青菜、海带丝、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜、素丸等。2、佐料:盐、鸡精、味精、辣椒。3、方法:1.将砂锅洗净,在砂锅内放入各种菜适量,注意,菜不能太多,如果菜放的太多了,就显示不出土
芝士泡面的做法
芝士焗泡面需要用到的食材有：泡面（选面条劲道不油腻的），芝士碎，青红椒，洋葱，火腿肠；配菜随自己喜好自行添加（或做改动）。把火腿肠和青红椒，洋葱，分别切小丁。锅里烧水，水开放入面饼，煮散即可关火，不需
小八爪鱼最简单的做法
用料八爪鱼 一斤，料酒 一勺，洋葱 三分之一个，盐 适量，小米辣 三个，姜 几片，辣椒酱 1勺，蚝油 1勺，葱花 少许做法步骤步骤 1洗净八爪鱼，稍微切小一点点。步骤 2焯水，水开即可倒出，控干水份。
番茄牛肉的做法最正宗的做法
材料:主料：牛肉500克，西红柿50克，姜2块，料酒1勺，盐20克，葱2根，菜油20克，醋1勺。做法:1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末、葱切段、西红柿切块，备用；2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞
干豇豆的做法大全家常
1、干豇豆炒木耳。这道菜所需的食材有:干豇豆250g、油适量、盐适量、黑木耳适量、五花肉适量、豆瓣酱适量、小葱适量、蒜苗适量。现在我们来具体说一下这道菜的做法：干豇豆煮熟后切段；木耳泡发；五花肉水煮后