辣椒炒鸡蛋的营养价值及功效

2022-11-18 投稿:李雅惠 分享

青椒营养丰富,是人们一年四季所喜欢的蔬菜之一。青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。青椒炒鸡蛋不仅美味可口,而且还具有丰富的营养价值。

首先我们把辣椒洗净切成丝,在碗里打入几个鸡蛋放点盐把鸡蛋打散,在锅中放入适量的油烧热,放入葱姜爆香,加入青辣椒开大火翻炒,炒至变色之后加入食用盐。

辣椒微微变软之后加入蛋液。

可以晃动一下炒锅,把蛋液铺均匀,辣椒鸡蛋定型之后给它翻一下,最后再加入一点鸡粉。两面都煎好之后就可以出锅啦。

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