清汤炖羊肉的做法大全

2022-11-20 投稿:白怡均 分享

材料

羊肉500克,冬笋三条。

调料

葱三棵,姜两片,绍酒、精盐各少许。

做法

①羊肉切块,放入滚水中高火8分钟,取出洗净。

②冬笋去衣,取笋肉切角块。

③葱洗净打结,姜拍裂。

④把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料,加一汤匙绍酒,中火45分钟,用盐调味,拣去姜、葱即可。

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