油焖大虾简单做法
油焖大虾主料虾500克调料食盐5克 葱10克 姜10克 料酒10克 白糖10克 植物油5克油焖大虾的做法1.先看看原料，物理方法出红油：虾洗净后，剪掉虾须;虾脚;挑出虾线。烹调时不放番茄酱；红烧酱油，但要剪掉虾头的一半，剪掉虾眼，确保虾油在烹调中能自然流出来2.物理方法焖出红油:锅中放入少植物油，爆香葱姜后，倒入大虾，立即盖上一个非常小的锅盖，以增大锅中的压力，压出红油3.物理焖制出红油：从玻璃盖中可以看出大约1分钟，虾开始变红，揭盖给大虾翻个，只加入盐、料酒，盖盖继续焖制4.大约3-5分钟，红油完全渗出时，可以揭盖，将虾检出摆在盘中，葱姜不要5.红油留在锅中备用，在锅中剩余的汤汁中，加入白糖，小火熬制粘稠，浇在大虾上即可希望我的回答对你有帮助
油焖大虾的做法 家常窍门
大家好我是食味四季，我的回答是:我家小妹天生对虾没有抵抗力，所以这道油焖大虾也成了我们家日常生活中不可缺少的一道菜肴，而做法分为两种，一种是自己调碗汁，然后加入【啤酒或者料酒】，一种就是加入番茄酱焖制
怎样做油焖大虾好吃又简单
一种是放油，放番茄酱炒匀后放大虾的油焖大虾。一种是放油放葱姜蒜，再放大虾。一种是放油放辣椒再放大虾。还有是放油，放糖放大虾。还有一种是放大虾放芥末炒。
油焖大虾的做法家常不加水
不需要。用厨房用纸擦干虾表面的水份直接下油锅（油温要高一些），擦干水份是为了防止水遇热油乱溅。虾本来的颜色是青色，只要变红就是已经熟了的。不用担心不熟而去煮它。煮完再焖肉质都不Q弹了。
油焖大虾的家庭简单做法
一、起锅烧油，油烧热后，再将大虾倒入热油中，前后大概5分钟即可。二、煎的同时，用调羹轻轻的按压下虾头，把里头的虾黄（虾膏）充分加热。三、入少许的葱段、姜片、蒜瓣，再倒入1勺蚝油，2勺生抽，1勺料酒去腥
油焖大虾介绍
本期导读：怎样才能又快又好的做好油焖大虾？大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是：想要又快又好的做好油焖大虾其实挺简单的，只需二个步骤，一是大虾的处理，二是烹饪时间的控制，掌握好这两小点即可轻松做出美味
红烧油焖大虾的做法
材料主料：虾750克；辅料：油100克、葱25克、姜丝25克、白糖75克、料酒15克、盐2克、酱油5克、高汤、鸡精油焖大虾1将虾去净须脚、沙包腺洗净。2炒勺上火加油烧至5成热，放入虾煎至两面发硬，捞出
油焖大虾家庭简单做法
油焖大虾超级简单做法用料：虾 1到2斤、盐 半勺、葱花 适量做法步骤1.白虾1到2斤，从头后在背上剪开一个口子去虾线，之后清水洗净沥干水分。2.放油，很关键！切记要多放！我会放正常炒菜三倍量。 油热后