糖醋排骨的做法最简单

2022-11-30 投稿:吴惠美 分享

1、排骨洗净沥干水份,生姜切片。

2、锅水油烧到七成热,下姜片爆香,倒入排骨。

3、煎至两面金黄,把煸出的油盛出来一些,放些冰糖炒下糖色。

4、炒出糖色后加酱油快速翻炒,加料酒炒香。

5、加入醋与冰糖,适量开水,丢个葱结在锅内。

6、大火烧开,小火慢炖五十分钟后,撇去葱姜不用,大火收汁。

7、出锅,撒上芝麻,这样就做好糖醋排骨了。

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